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《娃娃社区之茶香小站》——小一班10月课程故事

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小一班

茶之为饮·素为风雅

娃娃社区之《茶香小站》




小班幼儿很喜爱娃娃家区域活动。但是随着能力提高,他们对娃娃家游戏有了更多的需求。

一次午点后,一位孩子被许老师里水杯的颜色吸引住了,大声的问道:老师,你喝什么呀?其他小朋友听到后脸上洋溢着满满的好奇,仿佛发现了新大陆似的,纷纷围住许老师,还异口同声的问道,老师你喝的是什么呀?保育老师缓缓回答到,我喝的是茶呀!


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从而我心中一动,茶叶在日常生活中随处可见,但孩子们对于茶叶的种类、制作工艺、文化内涵等方面却知之甚少。于是,与孩子共同商量后,我们决定以这次区域活动为契机。在原本的娃娃区里再设一个关于茶叶的班本课程故事 —《茶香小站》。希望通过这次活动,让孩子们更深入地了解茶叶的知识和文化,感受茶文化的独特魅力。

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一、茶从哪里来?





驱动问题:茶叶是树上掉下来的叶子吗?




带着疑问,我们一起来听听这样一个故事《神农茶》让孩子们了解世界上最早发现茶的人是神农(炎帝)。在很久以前,神农(炎帝)在茶树下煮水喝,突然飘落下几片嫩叶,落入煮水的锅中,没想到,锅内的水变得清香扑鼻,味道鲜甜,于是茶被发现了。



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二、关于茶、我知道…

教诲如灯照亮前程
01
中国六大茶类
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兴趣是最好的老师,孩子们了解茶的来源之后小朋友们对茶的兴趣更加浓厚了,于是我们从中国六大茶类开始了识茶之旅。



孩子们有话说:


梓鹏:老师,我爷爷在家有喝茶。

丽颖:我爸爸也喝茶,我妈妈不喝茶。

栩沁:我妈妈也喝茶。

琛琛:我家里有茶叶,是我爸爸的。

楷洪:我们家也有啊。

陈渝:我妈妈喝菊花的茶。

彤彤:我爷爷喝黑黑的茶。

……




尊重孩子、支持孩子,为孩子创设了亲子学习的机会。活动中,老师发了茶叶调查问卷,鼓励家长参与进我们的课程,让幼儿在探究的过程中更加的积极。


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调查中巩固了孩子们对茶的认识,同时了解到原来很多家庭里都有喝茶的经验哦!

02
茶叶大集合

幼儿的发展特点和学习能力决定了幼儿园的课程必须是与幼儿的生活相关联的。调查过后,孩子们在家收集了各种各样的茶叶带回园。孩子们通过多感官体验,用最直观的方式触摸、观察茶叶的外形特征,并用自己的认识进行表达,加深对不同种类茶的了解。

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01
看一看
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02
摸一摸
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03
闻一闻
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04
尝一尝
①发现花茶

观察的这个过程中,孩子们发现了茶包上的不同!老师并没有直接说出答案,而是开启了我们集体的讨论。






驱动性问题:为什么茶叶包上有玫瑰花?

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孩子们有不同的说法:


乐彤:老师,因为这不是茶啊。

振强:这是假的茶对不对?

立言:这明明是花啊,不是茶。

陈渝:它是玫瑰花茶啊!

芷晴:它不是茶来的,是玫瑰花。




这包有“玫瑰花”标志的到底是不是茶呢?于是老师带领孩子一起来品尝啦!

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在品茶的过程中园长妈妈经过我们班级也被我们邀请来品茶啦!孩子们热情的为园长妈妈介绍着自己认识的茶哟!



茶亦醉人何必酒




原来这是一包玫瑰花红茶。老师也给幼儿科普到传统茶叶与花茶的不同之处。传统茶主要具有提神醒脑、促进消化等功效,适合日常饮用,不同种类的茶叶有不同的风味和功效。而?花茶除了具有传统茶的功效外,还因其花香而具有独特的口感和保健作用。

喝茶虽好,但科学食用哦。



喝茶虽好,但科学食用哦。

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②认识花茶


孩子有话说:


陈渝:老师,我妈妈喜欢喝菊花茶,

我们家有菊花茶!

梓鹏:老师,我喜欢玫瑰花。

乐彤:我喜欢茉莉花茶。

振强:柠檬片也是可以泡水的。

禹成:老师,我也喜欢喝玫瑰花茶



跟着孩子们的话题,老师给予幼儿科普了丰富的花茶知识。


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认识各种花
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学习花的搭配与功效
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尝试花茶搭配
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三、茶艺体验



01
认识茶具

识了茶叶,学习了花茶的搭配,孩子们终于忍不住想要品茶啦!






驱动性问题:

泡茶需要用到哪些拆料喝工具呢?

我们一起来看看孩子们收集到的泡茶的工具吧!

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    对于茶具,老师带领着幼儿了解了传统茶具与花茶具的区别。


传统茶具:传统茶具主要指用于泡茶和享受茶的专门器具,包括茶壶、茶杯、茶盘、茶叶罐等茶道六君子。这些茶具通常注重实用性和工艺性,用于日常饮茶和茶艺表演哦。

花茶具:花茶具是一种结合了茶具和花器的装饰品,通常由陶瓷、玻璃或金属等材料制成,具有独特的造型和精美的工艺。花茶具不仅用于泡茶,还可以用来插花,起到美化环境的作用呢。


02
茶艺体验

《指南》指出:“幼儿的学习是以直接经验为基础,在游戏和日常生活中进行的。各式茶具引发了孩子们的好奇和兴趣,唤起了孩子们的实践内驱力。因此他们自由选择搭档,开始摸索起茶具的使用方法,进行分组泡茶。

一起看看孩子们泡茶的过程吧!

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四、带你来露营vs一起来喝茶



大班的哥哥姐姐本月在户外布置了露营游戏,有幸邀请到我们小一班去他们的户外区域一起玩露营游戏哦!









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驱动性问题:

参加露营游戏,我们该带什么东西呢?



孩子有话说:

陈渝:我们去泡茶给他们喝呀!

浚琛:对,把我们的茶带给他们喝。

丽颖:带我们的水果给他们吃。

老师:我们的水果只够我们自己吃耶,

怎么办呢?

栩沁:我妈妈没钱买了。

振强:我妈妈也没钱,

让我爸爸拿100元来买吧!

梓鹏:我爷爷有钱的,

让我爷爷买零食来一起吃好不好。



于是我们决定带上我们的茶和从家里拿来的零食去参加哥哥姐姐的露营游戏。

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我们出发啦

开心时刻…

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有得吃、有得喝、还有得玩,

孩子们真是太开心啦!

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五、我们的茶馆



孩子们认识了的茶、认识了茶具、知道了茶的功效、学会了泡茶的技术。终于我们的娃娃社区准备开茶馆—-茶香小站。

但是现在娃娃社区里看起来一点都没有茶馆的样子,我们该怎么来布置,装饰我们的茶馆呢?



孩子有话说:

楷洪:老师,把我们的茶叶摆在柜子上就好了。

婕婕:用我们的杯子摆。

安遥:老师,还要准备桌子。

汀汀:我们可以画画。

丽颖:可以画茶壶贴在墙上.

老师:你们很聪明哟,但是你们能够自己画茶壶吗?

丽颖:我让妈妈画。

陈渝:我也让我妈妈画。

鹏鹏:我妈妈也会画呀!



老师:我们邀请爸爸妈妈一起帮助你们来设计漂亮的茶壶吧!

01
漂亮的茶壶

茶壶绘画活动,孩子们的兴趣调动起来了,甚至有些孩子表现出了非常浓厚的学习兴趣。因此我们邀请家长参与进我们的活动,在家与幼儿共同完成亲子小任务—漂亮的茶壶。

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家长们力量果然强大,一起来欣赏我们一个个漂亮特别的茶壶吧!

02
茶香包

泡过的茶叶也不浪费,把茶叶沥干水份,晒干后香袋,继续装扮我们的小茶馆

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03
茶叶入罐

  给予孩子们直观的观察到茶叶,老师购买了可装茶叶的透明罐子哦!孩子们在老师的指引下把茶叶装进罐子,摆放在柜子上,让我们的茶馆更加形象啦!

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04
区域的变化

一个布置好的幼儿园环境给与幼儿提供舒适的学习和成长空间,从中促进幼儿在情感、认知、社交、艺术、健康和独立性等方面的全面发展哦!

从凌乱的娃娃社区到加入茶馆,经过孩子与老师努力与布置,一起来看看我们的茶馆吧!

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VS

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开心的进行茶馆游戏啦!



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茶是一种意境,一种文化,更是形式和精神的相互统一,起源久远,历史悠久,底蕴深厚。

期待孩子们在区域游戏中能够对中国的茶文化有更进一步的了解、认识,从而将中国传统文化的种子埋在心田吧!


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活动延伸





驱动性问题:

娃娃社区有了茶馆,你们还想开什么店呢?




老师利用《社区生活真有趣》活动引导幼儿理解商店给人们带来的方便与各种不同的店有不同的作用。因此鼓励幼儿思考、发表各自意见。

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孩子有话说:

汐汐:我要开动物店,

这样我就有小兔子玩了。

栩霆:我开面包店,

做那么多的面包给大家吃。

安遥:我喜欢吃冰淇淋,

我要吃很多冰淇淋。

贾汀:我要开蛋糕店。



老师将幼儿提出的想法归纳为:我们可以将娃娃社区变成各种不同的场所但是幼儿的想法及需求多种多样,于是我们通过进行亲子调查的方式来征集啦。

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分享自己的想法。




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有的想开服装店、有的想开零食店、有的想开宠物店、有的想开停车场、有的想开面包店等等…

统计结果

孩子的想统一想法是在娃娃社区里再创设三个场所:宠物店、超市、停车场!

区域还在继续完善,请大家敬请期待我们娃娃社区注入更多的游戏吧!

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活动反思与收获






嬉戏笑声中,我们娃娃社区之茶香小站区域活动课程故事暂告一段落啦。我们探寻了解了中国传统的茶文化,增长了知识,拓宽了视野,体验到了泡茶、品茶的过程,萌发了作为中国人的自豪感。

对于让幼儿健康快乐成长的教育理念,是我们在贯彻《指南》的过程中一直追求的。小班幼儿的认知能力在这个阶段开始有所提高,能够在老师引导下将自己的感知与经验结合起来。接下来我们将继续捕捉孩子的兴趣点,坚持师幼家合作,支持孩子获得更多的发展和更大的提升。让幼儿将自己平日的经验与区域游戏进行融合,在角色扮演的基础上更进一步加深对社会性场所的认识和了解,在娃娃社区中体验真实生活的感受。让我们的孩子们开心快乐的不断探究娃娃社区的玩法,对娃娃社区形成一个潜移默化的规则认识吧!


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「END」

编辑:郑丽妙

照片:小一班老师

初审:张燕玲

复审:汪思宇

终审:余欢徳


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文章转载自微信公众号:珠海市金湾区平沙中心幼儿园

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