大二班
2024年5月课程故事
幼儿园里孩子们的一日生活皆是课程，
打扫教室、帮忙整理玩具、一件偶发事件，
都可能成为孩子们津津乐道的话题。
孩子感兴趣的事物所隐藏的教育价值都需要老师
把握时机，积极引导的。
活动来源
在春耕里播种下的种子，已经有收获啦！
我将收获到的小辣椒
给孩子带回家与家里人分享。
阳阳妈妈将辣椒炒了虾。
这盘“虾”引起了孩子们极大的兴趣。
纷纷表示都吃过虾，
还都是各种各样色香俱全的虾。
根据孩子对虾有着浓厚的兴趣与劳动月结合，
我们就来一场“虾”玩“虾”厨的探究之旅吧！
五一劳动节来临之际，为让孩子过一个意义深刻、内涵丰富的劳动节。通过集体的谈论，孩子们决定假期期间在家体验家务活的劳动乐趣，下面我们一起来欣赏大二班“劳动小能手”们的风采吧！
欣赏了孩子们在假期中的劳动照片，陈妍小朋友发现并提出了疑问。“老师，怎么都是做家务活的图片啊”！
老师：观察得真仔细，那你想一想是不是只有家务活属于劳动？
孩子们对“什么是劳动呢”，各有各的见解。为了孩子们能够明白，老师从职业上引导幼儿认识劳动的意义。而孩子们纷纷表示出来对厨师感兴趣，谈论到与妈妈一起有去市场买菜和下厨的经历。而阳阳妈妈也分享阳阳从幼儿园带回去的辣椒用来炒了《辣椒虾》。
通过阳阳妈妈的分享，孩子们对虾也感兴趣了，幼儿的热议谈论，七嘴八舌的说着自己有吃过虾、看过虾，虾从哪里来？那索性我们就来一场探虾之旅吧！
一节绘本《七彩虾》的绘本故事给幼儿带来了对虾无限探究的欲望，激起了幼儿寻找的冲动。
（寻虾之行）
在鹏泰超市、市场看到虾啦！孩子们并将虾带到了幼儿园与老师、小伙伴一起观察、谈论…
通过观察，触摸、对比。孩子有了新发现，新鲜的虾身体和眼睛是亮亮的。如果死了太久的虾，身体的颜色和眼睛就会失去光泽，没有了光泽身体也会软软的了。在这里孩子们学会新本领啦！就是如何挑选新鲜的虾。
基围虾幼儿最常见，也成了他们最好奇的虾，因此老师利用小视频分享，让孩子们了解了虾的起源，从视频中孩子们对虾的种类产生了疑问。老师虾有怎么多名字？虾的颜色不一样的？
为了解答幼儿的疑问，于是老师根据幼儿的兴趣设计了《认识虾的种类》与《虾的结构》活动。
幼儿看到虾的结构标注颜色后…
陈妍
老师，为什么标注有的一块橙，有的一块粉色呢？
杨梅
在肯定是有的可以吃，有的不可以吃。
欢欢
我知道虾是有虾线也是不能吃的。
葵洢
在额角及就是不能吃的。
小知识：
吃虾注意事项：
为了避免寄生虫感染，使用虾时应避免这三个部位。
①虾线就是虾的肠道，虾线里面会有一些围消化的残渣和粪便，所以细菌最多。
②虾脚，寄生虫最多的部位其实就是这个虾脚了。虾在水里面游行的时候是借助这些脚的力量在水里游行的。那么时间长了，寄生虫就会聚集在脚的部位。
③虾头的蛋白质虽高，很多人也以为这里有很多虾黄和虾膏，但是由于现在的环境污染比较严重所以不建议吃虾头。一般重金属大多都聚集在虾的头部。虾头的这个部位更有很多虾的排泄物。
为了满足孩子们强烈的探究欲望，老师给孩子们科普如何吃虾，虾与其他食物相克的秘密。
奕岑：对了,虾为什么熟了会变红啊？
萱萱：但是我们不知道它到底是怎么变的呀！
轩轩：它死了就会变了。
睿睿：才不是，他碰了热水才会变红色，变红色就熟了。
琪琪：我们去问老师，肯定知道就答案了。
原因：
虾的体内含有多种不同颜色的色素细胞，其中以含有虾红素的细胞最多,当虾被热水煮后，其他色素因高温就会被分解破坏,只有耐热的虾红素从蛋白质化合物分离出来,所以虾遇到高温的热水后就变成红色的了。
嘉希：我最喜欢吃虾了，虾太美味了。
皓然：我也喜欢，我还吃过小龙虾。
钰洁：我喜欢基围虾，基围虾好吃。
炜霖：小龙虾我也见过，我喜欢小龙虾，他有大大的钳子会夹人的。
广森：我还知道皮皮虾呢，我喜欢吃皮皮虾。
妙老师：你们都认识怎么多虾的种类了！那你们把心中的“虾”画出来或做出来吧！
林老师:小朋友们，你们画了怎么多的虾和做了怎么多虾，你们拿来干嘛呢？
乐乐：我想把他们装进网里面。
均均：什么装进碗（网）里面，我想开店，拿去卖。
妙老师：哇！你们的主意不错，装进纱网里面也可以的，用来做装饰。用来卖也可以哟，我们就开个…
岑岑：我们开市场吧。
妙老师：我们想到一块去了，我们一起行动起来啦。
老师提供了纱网和妞妞棒等材料，支持孩子们合作一起做了“虾网”，他们把画的虾剪出来装进网里后，用来做了我们走廊的墙壁装饰哟。
老师针对孩子对买卖有兴趣进行设计了《我是小当家》的活动，充分准备了虾与其他食材，让孩子体验模拟购买制作虾美食的游戏。为了活动更加有挑战性，活动过程中我设立以下要求：①第一次购买不能超过十元。②第二次购买需要买整十元。
小结：
活动中孩子们通过自己对数运算的已有经验进行模拟购买自己喜欢的材料制作虾美食，最后老师帮助幼儿验证购物后的总数，活动中使幼儿体验到了模拟购买的乐趣，并提升了孩子们对10以内数加减法的运算能力。
霖霖：老师，这也太好玩了吧！
晴晴：对啊，但是这是假的买东西，要是来真的就好了。
馨然：我妈妈好忙没空带我和姐姐做怎么办。
妙老师：那我们发挥大大脑袋想想该怎么办呢？
轩轩：那我们就用黏土做各种各样的虾美食，然后像我们之前一样给它取好听的名字。
集体孩子都赞同了轩轩的建议，老师也支持孩子们兴趣，给予提供了绘画纸与碟子。他们利用了绘画的方式来做草稿，再利用黏土材料制作出了自己喜欢的《虾美食》，一起来欣赏欣赏吧！
孩子们把制作好的黏土《虾美食》通通进行了分享。然而….
炜霖：老师，我们可以做真的，以前娟娟老师带我们做过的。
妙老师：真的吗？你们想做什么？老师可以去申请食材。
柏睿：拿我们的青瓜炒虾。
晓杰：是不是可以加个鸡蛋！
岑岑：那叫青瓜鸡蛋炒虾吗？
钰洁：应该叫青瓜鸡蛋虾吧。
申请到食材进行后，
小厨师们准备做菜啦!!！
睿睿：我们拿去给厨师试试试试我们的厨艺吧！
谦谦：那也得请园长妈妈品尝一下啊。
彤彤：先请厨师叔叔，厨师叔叔说好吃的话，我们再请园长妈妈，如果不好吃，我们就不要给园长妈妈吃了。
洁洁：那我们快点来去吧。
通过厨师叔叔、园长妈妈、医生姐姐的点评，孩子脸上的笑容明显更加自信了呢。
世间万物，唯有爱不可辜负。开满鲜花的五月，即将迎来一年一度的母亲节，这是一个充满爱和感恩的日子，也是培养幼儿情感教育的良好契机。大班孩子通过老师的指导也学会感谢母亲、感谢生命、感恩生活。
在园里时：孩子们手忙脚乱的为妈妈准备着母亲节花束。
在家里中；孩子们更是带着感恩的心为妈妈下厨，制作我们学过的“虾”美食哟！
图片|视频\大二班教师及家长
初审\张燕玲
复审\汪思宇
终审\余欢徳
