桂花趣——小一班班本课程故事
活动缘起
九月的空气里到处都是香香的、甜甜的味道,孩子们在晨间谈话的时候迫不及待得要和同伴讨论这件事。
安娜
我每天都能闻到很香的味道,我家那边就有!可能是好吃的!
啊?什么好吃的,是棉花糖的味道吗?
右右
元宝
那个是桂花!我妈妈告诉我的,很多地方都有桂花。
“桂花?”“什么是桂花?”“桂花到底在哪里,怎么那么香?”那天,孩子们你一言我一语的表达着自己关于桂花的想法,他们对于“桂花”很感兴趣,于是,班级就开展了“桂花趣”的班本课程活动。
问题一:在哪里可以找到桂花呢?
小葡萄
很好找呀,我们去马路上闻一闻,哪里香,它就在哪里呀!
我家就有桂花,我告诉你们呀,它其实是很小的黄色的花。
辰辰
米糕
那它很矮,还是很高?
当然很高啦!我们小朋友很矮,桂花树当然很高!
肉肉
小朋友们都在努力的为找到桂花提供线索。
教师思考
通过讨论,孩子们积极思考,结合原有的生活经验,表达着自己对于桂花的认知,通过讨论,他们认为“很小的黄花”、“散发着很香的味道”、“比小朋友高的树”……这些都是寻找到桂花的关键线索。
其实,课程就是来源于生活,我们要鼓励孩子在大自然、大社会中主动寻找,发现并提取自身需要的价值。在寻找的过程中,他们会不断地激发认知兴趣,也会在积累经验的同时,更加喜欢、热爱生活。
策略1:寻找桂花
周末的时候,孩子们和父母一起开启了寻找桂花之旅,他们还积极地把自己找到的桂花树发给老师。
过完周末回来,孩子们还结合图片和同伴讲述起自己寻找桂花树的经历。“我是和爸爸一起找桂花的,我们家小区里就有,有很多很多!”“桂花很香,真的很容易找到,马路边就种了一排,妈妈和我一起很容易就发现它了。”“我们去了公园,那里的桂花树很高很高,爸爸把我抱起来,我都够不到它!”
策略2:养一盆桂花
经过寻找桂花,小朋友们对桂花更感兴趣了,他们想在班级的自然角中养一棵桂花树,这样,等到桂花开花的时候,班级里也可以变得很香了! “可是,桂花树那么高,我们没法把它种到班级呀?”“那我们可以种一棵小小的桂花树呀!”“对!种一棵小桂花树”辰辰小朋友的妈妈很快为班级找到了一棵小桂花树,孩子们每天都会去自然角里照顾它,他们期待着自己种植的桂花树也可以像公园、小区里的桂花树一样,又香又高。
问题二:桂花可以吃?
桂花太香了,孩子们把桂花的味道形容成“甜甜的桂花糖”,他们询问老师:“草莓是香香的可以吃,那香香的桂花可以吃吗?”
通过和孩子们一起查找资料,孩子们知道了关于“桂花美食”的秘密。桂花不仅可以用来观赏,还可以食用,桂花糕、桂花茶、桂花糖、桂花元宵等都是和桂花相关的美食。
教师思考
小班的幼儿对于“好吃的东西”十分感兴趣,如果桂花不仅闻着香,还可以食用得话那就更好了!于是,班级即将开展一系列和“品尝桂花”相关的活动。其实,课程就是要来源于幼儿的兴趣点,教师可以结合小班幼儿的年龄特点和按照孩子们的兴趣点组织幼儿喜欢的教育教学活动。
策略1:回家以后做桂花美食
孩子们回到家以后和爸爸妈妈用收集到的桂花制作了各种各样的桂花美食,孩子们在品尝桂花香甜的同时,还对能做出桂花美食的爸爸妈妈有了更多的崇拜。
多多
我妈妈会做桂花糖,这个糖块儿可以泡水,也可以直接吃,又香又甜!
我妈妈还会做桂花糕呢
小许
圆圆
我的阿婆也很棒,她做得桂花糖太好吃了!
策略2:喝桂花茶
桂花不仅可以制作成各种各样的美食,它还有清火、解毒的功效,所以,人们常常会泡桂花茶喝。通过学习和讨论,孩子们还知道了“品茶”的礼仪,瞧,孩子们正和同伴一边品尝一边聊天呢!
策略3:吃桂花小元宵
厨房奶奶也为小朋友制作了美味的桂花小元宵,小元宵的糯和桂花糖的甜融合在一起真是太美味啦!
策略4:霜降节气里的“桂花雪梨汤”
霜降是秋天的最后一个节气,由于霜降前后天气转凉,清晨的树叶、屋顶、草地上会挂着一层薄薄的白霜,所以名为霜降。孩子们在这个节气里喝一喝桂花雪梨汤,润肺解渴,正合时宜。
问题三:雨后桂花凋谢,怎么才能留住桂花?
暄暄
最近好像闻不见桂花的香味了。
桂花去哪里了呢?会不会是风太大了,把它从树上吹跑了。
悠悠
好好
会不会是太冷了,它们不想出来了,也可能是下雨了,桂花都被雨水打到地上了。
“桂花都不见了,好想留住桂花”,这是孩子们共同的心声,他们希望可以有办法可以留住桂花。
教师的思考
“一场秋雨一场寒”,随着天气转凉,原本香气四溢的桂花逐渐凋零,孩子们想要找到留住桂花的办法,于是,班级即将进行和桂花有关的手工活动。
教师在带孩子探究事物的过程中,要注意把握好预设和生成的关系,教育应该密切联系幼儿的生活实际进行, 要善于发现幼儿感兴趣的事物和偶发事件中所隐含的教育价值,把握教育的时机,生成更多有价值的活动。
策略1:桂花书签——留住桂花的样子
孩子们想起之前一起做过的树叶书签,他们提议,可以把桂花收集起来晾干,然后封存起来,制作成桂花书签,这样就可以留住桂花的样子了。
策略2:做桂花香包——留住桂花的味道
“怎么能留住桂花的香味呢?”孩子们决定和老师一起做桂花香包,把桂花佩戴在身上就可以留住桂花的香味了!
随着天气转凉,桂花还是渐渐地淡在了季节交替里,当我们已经忘记桂花的存在的时候,班级的一个小朋友又带了一枝桂花来,这枝桂花颜色偏淡,可是香味还是熟悉的桂花味,通过查找资料,孩子们知道这枝桂花叫“四季桂”,桂花是有不同的品种的,四季桂花期长,更容易见到,后来,孩子们也在儿歌中认识了金桂和银桂这两个桂花品种:“金桂树,开金花;银桂树,开银花;开金花,开银花,秋风一吹,香万家。”此外,常见的桂花还有丹桂。
活动延伸:桂花树能开花,也能结果吗?
追随着孩子们的兴趣,我们对桂花的“花”进行了各种各样的探讨,也开展了丰富多彩的活动,孩子们十分喜爱这些能散发香味的桂花。当然,桂花除了有“花”值得研究,它的“果”也特别神奇,孩子们通过查找资料知道,原来,在每年的4—5月份,桂花树还会结出果子呢!
畅畅
桂花树长的果子也能吃吗?
也不知道这些小果子香不香,真想闻一闻呀!
小妍
最后,孩子们商量要好好照顾班级的那颗小桂花树,等到明年春末的时候再一起去探索桂花果的秘密。
老师的话:
对于幼儿来说,亲身感知、直接操作、实际参与是最有效的学习方法,教师就是要多组织有趣的活动,提供更多的机会,支持幼儿主动探索。
小班幼儿在和同伴的相互交流、学习中实现了认知经验的交换和提升;幼儿也在“提问——探索——提问——再探索”的过程中,初步学会了主动思考问题和解决问题。
虽然大部分品种的桂花在每年秋天才盛开,但是通过这场桂花的探索旅程,小一班孩子们心中的那棵小桂花树已经种下,让我们一起期待他们以后和桂花有关的更多探索吧!
撰稿:李木子
审核:戴敏
编辑:李木子
终审:孔虹霞