过年期间，肠道调整正当时

      常见春季肠道传染病包括细菌性痢疾、急性肠胃炎、诺如病毒、手足口、传染性肝炎等。因为发病急、传播快、危害性大，而且一般都是经口通过食道到胃肠而后发病，所以统称肠道传染病。

       肠道传染疾病主要症状是起病急、呕吐、腹泻、拉稀便，儿童发热较多，易造成脱水。另外，胃肠功能紊乱会影响儿童生长发育，长期如此将会对儿童成长造成负面影响。

       多喝水能促进身体新陈代谢，有效排出体内有毒物质。推荐饮水量为每日1000ml–1500ml。喝水需要少量，多次，一次性大量饮水会加重肠胃负担，使胃液稀释，即降低了胃酸的杀菌作用，又会妨碍食物的消化。所以，提醒孩子定时饮水，不要等到十分口渴时才开始喝水。

       新春佳节，每家每户备用许多饮料，对于儿童来说，含糖的饮品会造成厌食症，胃肠炎，消化不良等疾病风险。因此，白开水才是儿童正确的选择。

       流行病学调查结果显示：小儿照看人卫生差，饭前便后不用肥皂洗手是造成儿童患感染性腹泻的首要原因。因此，儿童看护人应注意个人卫生，看护者和幼儿在餐前便后都应用肥皂清洗双手，流水洗碗，成人餐具和儿童餐具分开保管，生熟刀，砧板，盛放容器也要分开。

      不要给孩子吃生或者半生的各类食品，尽量即买即烧即食。春节期间，大家都喜欢将购买的半成品食物或没吃完的剩饭剩菜放进冰箱。冰箱并不是“保险箱”，冰箱里面有大肠杆菌，金黄葡萄球菌等，它们会在冰箱里面大量繁殖并加速食物的变质。应根据不同食物的冷藏/冷冻保险时间及时取出烹调食用，切记生熟混放。

      正常儿童每3-4小时胃内容物要排空、血糖要下降，就会产生食欲。如果吃饭不定时，饭前吃零食或糖果，胃内总有东西、血糖不下降，就会食欲下降。很多宝贝在假期期间不规律饮食，或暴饮暴食，或不控制糖果等零食，不仅会增加肠道疾病风险，还会造成肥胖等疾病的隐患。因此，家长从现在起要调节孩子的饮食习惯，保证每天定时进餐，每天确保3次正餐和2次加餐即可，加餐以奶类、水果为主，不要随意改变进餐时间、环境和进食量。这样也是为宝贝开学后能更快适应幼儿园生活做准备。

      家长朋友们应多在食物的准备上下功夫，提供种类丰富的食物。尽可能保持食物的原汁原味；在外形上采用颜色鲜艳的蔬菜，造型可爱的菜式会让孩子更有兴趣，例如用红豆、红枣、南瓜可以做各色各样的粥，容易入口又有营养。

       在做菜时要兼顾宝贝对饮食色香味及营养的需求，不要只注重自己的口味或者只给宝贝喜欢的食物。减少油炸、烧烤等烹调方式，少用饱和脂肪酸较多的油脂，控制食盐用量，可以选择柠檬汁、香草、醋、芝麻等进行调味，既能增加食物的口感又能减少食盐的摄入。