“馒”心欢喜 蒸蒸日上
二十八，把面发，
二十九，蒸馒头。
年味儿越近，为了弘扬传统习俗，让幼儿感知体验年味，向阳班开展了“蒸花馍”活动，在自由欢乐的气氛中迎接新年的到来。
什么是花馍？
做花馒需要哪些材料呢？
花馍是怎样做出来的？
壹
年俗知多少
花馍，
也称“面花”是中国民间面塑品，
也是国家非物质遗产。
它是人们用面做成的各种各样式的馒头，
花式各样，从而成为花馍。
花馍，
作为北方地区的一个传统民俗寓意财源滚滚、
蒸蒸日上。
贰
巧手做花馍
准备工作
制作花馒需要哪些材料和工具呢？
面、水、酵母等材料。
还需要蒸笼、擀面杖、面板等工具。
动手试一试
孩子们摇身一变，变成了小小面点师。小厨师大体验，和面、搓条、分小块、制作……宝贝们迫不及待的动起手来！
和面
和面是要从面粉里加点水，面粉就变湿了。
把蒸好的紫薯捣烂，和成彩色面。
和面时记得加酵母，老师说可以让面团发酵。
面软软的，像橡皮泥一样！
搓条
我们把面团搓成条、压成片。
制作
花馍都可以做哪些样子呢？让我们来试一试！
枣花馍
枣花馍的寓意是团团圆圆、幸福美满、蒸蒸日上，精致漂亮的枣花馍，象征幸福的生活，新的一年，愿大家拥有枣花般美丽甜蜜的生活。
孩子们还制作了哪些寓意吉祥的花馍呢？
福气满满、 招财进宝、花开富贵、紫气东来、年年有余等，为新年送来满满的福气。
蒸出好彩头
花馍做好啦，上锅蒸一蒸！小小的面团在孩子们手中像变戏法一样，一盘盘姿态各异的花馍，经过30分钟上汽蒸，热腾腾、香喷喷的美食新鲜出锅了!
品尝
宝贝们拿起自己制作的花馍，是不是尝到了幸福的味道呢？
体验是最好的教育，实践是最好的老师。通过制作花馍的活动，萌发了幼儿对劳动的热爱，让幼儿深深感知传统文化习俗带来的无穷魅力。
2024
辞暮尔尔，烟火年年
伴随着冬日的暖阳
满怀着喜悦与希望
祝愿大家在新的一年里
福气满满、“龙”腾虎跃!
图文丨侯伟静
班级丨向阳班
编辑丨宫 杰
审核丨任奕霖
