年 夜 饭
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合
家
“年”是什么味儿的？
是逛庙会时吃的那串冰糖葫芦？
是饭桌上香喷喷的年夜饭？
是长廊高高挂起的红灯笼？
是窗户祝福满满的大红福字？
亦或是舞龙舞狮的锣鼓喧天？
期待过年时一道道各具特色的美食美味？
年味，你尝到了吗？
欢
乐
中国的农历新年是一种友善文化、感恩文化、勤劳文化，更是饮食文化。当食育教育和农历新年碰撞在一起，更是凸显本土饮食文化绚丽绽放的大好时机。为了帮助幼儿了解更多有关新年传统饮食文化知识，让食育落地开花，真正达到喜食、礼食、康食，以食促养的目的。在新年来临之际，结合各地美食特色，孩子们通过“寻年味、品年味、乐分享”的美食文化活动，体验新年的饮食风俗，感知浓浓的年味儿。
你知道我们的家乡有哪些美味的小吃吗？快跟随河幼宝贝的镜头，开启诱人的美食之旅，感受别样团圆别样幸福年！
01
家乡美食我来说
舌尖上的保定味道
保定的饮食文化源远流长，积淀丰富，是“冀菜”发源地，保定美食众多，令人流连忘返。
驴肉火烧
要说保定的小吃，最经典最出名的还是驴肉火烧了，不但口感酥脆，而且肉质也是肥而不腻，让人吃了回味无穷。
冰糖葫芦
冬日里的糖葫芦总能在漫漫的寒冷之中给人以一丝甜意，也为白雪皑皑的世界染上一抹亮丽的红色。
保定美食可远不止这些呢！还有牛肉罩饼、手掰肠、年糕、米粉肉……
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家乡美食我来说
舌尖上的山西味道
山西过油肉是一道地道的山西特色菜，肉片外软里嫩，味道咸鲜，闻起来有淡淡的醋香味，口感丰富。逢年过节更是桌桌必备的菜品之一。
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家乡美食我来说
舌尖上的东北味道
粘豆包是东北过年的时候必备的一种食物，香甜软糯的粘豆包，是儿时最甜美的记忆。
冻梨，东北冬季特色果品，称得上是大自然寒冷的馈赠。在冰天雪地里，它带着独有的温度和风霜迎面走来。
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家乡美食我来说
舌尖上的海南味道
中国年少不了挂上红灯笼，简单的白灼虾遇上土豆泥，就可以摇身一变化作餐桌上的“吉祥灯笼虾”，好吃又好玩。
新年美食可是我们过年的重头戏，每一道菜、每一个食物，都蕴含了人们对新年的期待和祝福。孩子们在找寻、发现中感受中国传统文化的魅力，近距离感受浓浓的家乡味儿。
中国娃，中国味，中国年，
让孩子们保持对新年的憧憬和期盼。
健康、快乐的成长！
图文丨吴 静
编辑丨宫 杰
审核丨任奕霖
