【幸福“食”光】官林实验幼儿园第五周菜谱（2022.3.14~3.18）

Nutrition

3月15日 星期二

Tuesday

3月16日 星期三

Wednesday

3月17日 星期四

3月18日 星期五

Friday

  眼睛是心灵的窗户，保护眼睛从饮食开始。那吃什么食物能保护眼睛？              

1.新鲜的水果、蔬菜：水果包括蓝莓、香蕉、草莓、猕猴桃、苹果等，蔬菜包括胡萝卜、西红柿、菠菜等，这些食物中还有叶黄素、黄青素、维生素C等成分，可以缓解视疲劳、延缓眼睛老化，对眼睛有一定的保健作用。
2.新鲜的鱼类：鱼类具有高蛋白、低脂肪的优点，鱼肉中的脂肪酸对视力有好处，适量食用能够补充营养，对保护视力，缓解眼部疾病还有一定的辅助功效。
3.动物肝脏：如鸡肝、猪肝等，动物肝脏中还有丰富的维生素A，夜盲症的发生与维生素A缺乏有关，补充维生素A可以改善在暗环境中视物的能力。
4.海鲜类食物：如新鲜的虾、扇贝等，含有丰富的牛磺酸，可以缓解眼部的炎症，延缓眼部疾病的发展。
5.豆类及豆制品：豆类含有维生素B1，对于视神经的功能有一定改善的作用，可以保证视物清晰。
      但在日常生活中不必为了单纯的达到某种目的，一味的吃某种食物。应该营养均衡，锻炼身体，养成良好的卫生、作息习惯，不疲劳用眼，就可以明目。