【营养膳食】暖心陪餐 护幼健康——林州市第一实验幼儿园家长陪餐活动纪实

     家长们带着爱与期待，如约而至，签到入座。

      各园负责人及食堂专干分别介绍了此次家长陪餐活动的重要意义，并对幼儿园在食谱制定、食材配送、制作加工、餐具消毒、食品留样、食品安全等方面进行了详细的讲解，让家长对幼儿园膳食管理工作的科学性、规范性、安全性有一定的了解。 

     家长们认真仔细的翻阅查看了食品安全相关资料。

      陪餐家长进入食堂，安全专干带领家长们走进厨房，零距离的参观了厨房操作间、储物间等，并认真查看了厨房卫生消毒记录及食品留样记录。详细了解了餐具消毒、食品留样、备餐过程、台账明细、食品存放等情况，让家长更直观、近距离地了解幼儿膳食和食堂规范的管理，为幼儿健康美食做好基础保障。

      伴随着满园饭菜的飘香，家长们进到各个班级，品尝今日饭菜的口感和味道，感受孩子在园完整的就餐流程，体验孩子们的就餐规则和环境，以及进餐良好行为习惯的培养。陪餐过程中，家长对幼儿午餐的色、香、味等各个方面给予了很高的评价。

      就餐结束后，每位家长都对孩子午餐的营养搭配、食物口感、用餐卫生等进行评价，认真填写《家长陪餐登记反馈表》。家长们对本次活动给予了充分的肯定，对幼儿园科学、美味的膳食给予了一致好评。

      家长们每一次的反馈，都将成为我园膳食管理工作不断提高和完善的重要参考。