以爱相约
“味”爱奔赴
营养膳食工作是幼儿园工作的重要组成部分,密切关乎幼儿的健康成长。为进一步加强幼儿园膳食管理,及时了解家长对幼儿园餐食的意见和建议,不断提升幼儿园食品安全保障能力和服务水平,切实维护广大师幼的饮食安全和生命健康权益,2023年12月22日上午,林州市第一实验幼儿园开展了家长陪餐活动,邀请家长代表入园,一同分享营养美味的午餐,家园携手为幼儿安全进餐保驾护航。
冬至,如约而至
本次陪餐活动与冬至节气撞了个满怀,为了让孩子吃到美味的饺子??,上午8:10,家长代表团便早早的来到幼儿园,参加本次陪餐活动。
积极“餐”与
幼儿园为孩子们准备了美味的饺子馅,本次陪餐活动请家长们进入食堂,沉浸式体验食堂半日工作,参与包饺子的全过程!
眼见为“食”
包完饺子,食品管理员郭老师全面细致的向家长代表们介绍了幼儿园在食谱制定、食品采购、制作、配送、餐具消杀等方面一系列的安全管理制度,并对幼儿园食堂管理制度、食品辅料存储、饭菜加工程序、食品留样等情况进行了实地查看。让家长代表们详细了解我园食品安全管理工作的每一个环节。
让美“食”每刻更安全
石园长对家长们在百忙之中抽空来参加陪餐活动表示热烈的欢迎和诚挚的感谢,并从办园理念、园所文化、饮食安全、幼儿节气活动及幼儿园发展前景展望等方面向家长进行了详细介绍。
赵主任从幼儿园教育教学、家园共育、重大活动等方面进行了详细解读。并向家长朋友们介绍了幼儿园的节气美食,带量食谱等,家长表示对幼儿园的餐饮质量很放心!
周主任向家长们介绍了幼儿园膳食管理的总体要求以及伙食安排,同时就食物的质量、食物营养的搭配、卫生情况等为家长进行详细阐述,还请家长们品尝了蒸山药等各种加点,并从“平衡膳食”的角度讲解幼儿每餐制定的原则,以及幼儿园一周食谱制定的过程方案,让家长进一步了解了孩子的在园饮食情况。
“餐”与为伴
同坐一张桌,同吃一锅饭。陪餐不仅仅是单纯地吃饭,还是对菜品和口味的“监督”。伴随着满园饭菜的飘香,家长代表们坐在幼儿身边陪伴幼儿一起共进午餐,零距离了解幼儿就餐情况,品尝饭菜的美味,感受幼儿的就餐环境,零距离感受孩子们就餐的完整流程,体验幼儿的就餐规则和环境,了解最真实的饭菜口感,用爱和责任感受每一个孩子的快乐。
用心反馈
陪餐活动结束后,家长代表们认真填写了《家长陪餐意见反馈表》,对午餐菜谱、菜品数量、菜品品质、陪餐体会及建议给予反馈,我园将汇总所有的反馈意见,对幼儿园的膳食进行完善和提高。
融情聚力 共育花开
此次陪餐活动,让家长们对幼儿园的膳食管理有了更深入的了解,充分发挥了家长对幼儿园膳食管理的民主监督作用。陪餐活动作为幼儿园膳食管理的常态化工作会持续进行下去,将以更科学、更合理、更有特色的膳食管理,家园携手共进,用爱守护孩子健康成长。