在普及普惠发展的背景下，幼儿教师的教育引导策略和方法需要不断更新和提升，以适应新时代的教育需求和幼儿的个性化发展。以下是一些专业建议：
1. 理解普惠教育的核心理念
普惠教育强调教育的公平性和普及性，要求教师关注每一个孩子的发展潜力，提供平等的机会。李季湄教授曾指出，普惠教育不仅是让更多的孩子入园，更要确保每个孩子在幼儿园都能获得高质量的教育。
2. 提升个性化教育能力
每个孩子都是独特的，教师应根据孩子的兴趣、能力和发展水平，设计个性化的教育方案。蒙台梭利教育法强调“以儿童为中心”，教师应观察孩子的行为，了解他们的需求，提供适合的学习材料和活动。
3. 融入多元文化教育
在全球化背景下，幼儿教师应注重多元文化教育，培养孩子的国际视野和包容心。陈鹤琴先生提倡“活教育”，主张通过丰富的活动让孩子体验不同的文化和价值观。
4. 重视游戏化学习
游戏是幼儿学习的主要方式。皮亚杰的认知发展理论认为，游戏是儿童认知发展的重要途径。教师应设计富有教育意义的游戏活动，让孩子在玩中学、学中玩。
5. 加强家园合作
家庭教育与幼儿园教育相辅相成。朱家雄教授强调，教师应与家长建立良好的沟通机制，共同制定教育计划，促进孩子的全面发展。
6. 持续专业发展
幼儿教师应不断学习新的教育理论和教学方法。《幼儿园教师专业标准》提出，教师应具备终身学习的意识，通过参加培训、阅读专业书籍等方式提升自己的专业素养。
7. 利用现代教育技术
随着科技的发展，教师可以利用多媒体、教育软件等现代技术工具，丰富教学内容和形式。何克抗教授指出，信息技术与教育的深度融合，能够有效提升教育质量。
8. 关注幼儿心理健康
在普惠教育中，教师不仅要关注孩子的认知发展，还要重视他们的心理健康。林崇德教授强调，教师应具备心理辅导的基本能力，及时发现和解决孩子的心理问题。
9. 建立科学的评价体系
教师应建立科学的评价体系，全面、客观地评价孩子的发展。《3-6岁儿童学习与发展指南》为教师提供了具体的评价标准和方法。
10. 创设和谐的教育环境
环境是第三位教师。瑞吉欧教育理念强调，教师应创设一个温馨、安全、富有启发性的教育环境，激发孩子的主动性和创造性。
通过以上策略和方法，幼儿教师可以在普及普惠发展的背景下，提升自己的教育引导能力，为孩子们提供更优质的教育服务。
