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【班本课程】“豆”你玩

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种下一粒豆,发出一颗芽,

向着小太阳使劲往上爬,

爬呀爬,浇浇水,施施肥

呀!长大啦!

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课程起源

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一盘豌豆引发的笑谈,孩子们对豆豆产生了好奇,浓发了认识豆豆的兴趣。陈鹤琴提到:课程内容的选择应注重儿童的生活环境,以大自然大社会为中心,以适合儿童身心发展,促进儿童健康。于是我们开展了“豆”你玩活动。

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我昨天在学校吃了豌豆,回家一直放屁。

我也是,但是我很喜欢吃豆豆

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我也喜欢吃豆豆,我知道豆浆是豆豆做的。

今天的包子是豆沙的,我妈妈说豆沙是红豆做的。

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老师的话:

《幼儿园指导纲要》指出:教育活动的过程应注重支持幼儿的主动探索、操作实践、合作交流和表达表现,不应片面追求活动的结果。小朋友们对这个话题很感兴趣,兴趣是主动学习的有效动机,而小班幼儿刚进园不久,好奇、好动、好探究,但是探究能力很大程度上受自身水平限制。于是我紧紧的抓住了孩子们的好奇心,满足他们的探索需求。

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思维导图

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豆豆大探索

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孩子们对豆豆十分感兴趣,为了让他们更深入的了解豆豆,丰富孩子的知识,感受劳动的喜悦,激发孩子关注自然的意识,我们开展了认识豆豆的活动。

豆豆知多少

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关于豆豆的认知

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教师思考:

和孩子们一起认识了豆豆,了解了豆豆并且共享视听阅读绘本《蚕豆大哥的床》。通过本次绘本的阅读,帮助孩子们了解豆豆们的外形,从而对豆豆的兴趣更加浓厚。

豆豆大调查

孩子们在网上看到找到的豆豆不够真实,怎样才能激发孩子们的探索欲望并且能直观的去认识豆豆,我们又利用家园合作,让家长朋友们带着孩子继续探寻身边还会有哪些地方出现豆子、豆子长在哪里、豆子有什么作用等等。

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教师思考:

探索了解豆子后,家长们带领孩子完成了“豆豆大调查”的调查表。最后发现原来豆豆种类很多,我们最常见的豆豆是红豆、绿豆、黑豆、黄豆、豌豆、扁豆等一些豆子。也知道了豆腐、豆干是黄豆做的、豆沙是红豆做的、绿豆糕是用绿豆制作的等一些豆制品的了解。

找找找 找豆豆

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孩子们找出豆子藏在哪里了。让幼儿拨开了一个毛豆看看里面是什么样子的——原来每个豆子里面是不同的、 剥开后发现里面有的豆子多、有的豆子少;有的豆子大,有的豆子小,都长得不一样。

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教师思考:

孩子们通过一系列的寻找调查认识了豆豆,也知道有些食物是豆制品,浩浩说豆浆是黄豆做的,可可说豆沙是红豆做的,为了进一步让孩子了解豆制品及豆豆的作用我们开展了豆豆变变变的活动。


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豆豆变变变

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看着各种各样的豆豆,孩子们想着豆豆怎么变成作品呢,于是和家长们展开了制作《豆豆粘贴画》。你们瞧,有小朋友自己粘贴的作品,有家长陪同粘贴的作品,做的不亦乐乎。

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瞧,我贴的好看吗?


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看,姐姐和我一起合作完成的作品哦。


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妈妈陪我一起贴豆豆画我很开心哦~

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瞧,我们的作品是不是很棒!

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教师思考:

孩子们一起寻找大自然的足迹后,借美术之灵,创自然之美。让孩子们的创造思维无限放大,这里的每一颗豆子都充满着智慧,充满着生命力。


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咕噜噜  黄豆变豆浆

《指南》中指出:幼儿的学习是以直接经验为基础,在日常生活中,创设丰富的教育环境,最大限度地支持和满足幼儿通过直接感知、实际操作和亲身体验获取经验的需要。

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浸泡黄豆

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讲解步骤

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装黄豆

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加水

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磨豆浆

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过滤豆渣

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分享豆浆

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品尝豆浆


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玥玥回家后也跟妈妈尝试了制作豆浆

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教师思考:

这是孩子们与小豆子经历的一场“神奇的变身之旅” 。一次小小的尝试,孩子们自己动手磨豆浆,不仅体验了劳动的乐趣,培养了实践创新能力,在实践中孩子们还了解了豆腐、豆干、豆皮都是用黄豆做的,在之后的活动中可以继续让孩子们探索制作其他的豆制品


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红豆变变变


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教师思考:

幼儿天生具有强烈的好奇心,对周围事物的探索和求知欲望特别强烈。他们正处于具体形象思维为主,抽象逻辑思维开始萌芽的重要时期,对常见的任何事物、现象都喜欢刨根问底。为了让孩子了解更多豆豆的变化,孩子们也共同探索豆沙的由来。


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豆豆的延伸

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好玩的豆豆

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分豆豆

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挑豆豆

教师思考:

孩子们带了许多自己寻找的豆豆,黄豆我们磨成了豆浆,红豆我们煮成了豆沙,还有许多豆豆我们也不能浪费呀,给孩子们变成了好玩的玩具。在游戏时孩子们也自己寻找了一些好玩的方法。当然因小班幼儿年龄的特点,我们老师也会对他们进行安全提醒:例如不把小豆豆放在耳鼻内、不将吞咽小豆豆等,让幼儿安全快乐的游戏。

豆豆美食

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好吃的豆芽菜

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好吃的豌豆

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喝豆奶粉

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吃红豆包

豆芽含多种蛋白质、糖类物质、粗纤维、钙离子、铁离子、胡萝卜素、维生素b族、烟酸、维生素c等,摄入豆芽菜后,可有效吸收维生素c,起到抗氧化作用。

豆豆发芽记

《3-6岁儿童学习发展指南》中指出,从幼儿感兴趣的事情入手,尊重幼儿的兴趣需要,支持并鼓励幼儿探索科学、学习科学。让孩子在与同伴分享中成长,在发现中体验快乐,在成长中拥有自信。整个过程每个孩子都积极、主动参与、主动观察、主动分享自己的小发现,他们的自主观察能力和自主学习能力都得到了很大的提高。

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浸泡绿豆

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观察绿豆的变化

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种植区观察

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观察发现

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给豆豆浇水

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浇水观察

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长出豆芽

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豆芽长大

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教师思考:

孩子们在观察豆苗宝宝的过程中,通过观察、对比、思考,发现了豆苗的外形特点,知道豆子遇水后的变化,实验观察得出种豆苗的科学方法等等,在亲身体验、实际操作、直接感知的过程中,孩子们获得很多与种植豆苗的相关经验,也学会了如何关爱他人,掌握了很多探究的方法,变得积极主动、乐观坚持,关爱同伴,有科学探究精神,这些都是孩子们主动探究获得的成果。


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教师反思

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大自然是孩子快乐的源泉,将教学空间扩展到大自然中,让孩子喜欢大自然,在丰富多彩、动静交替的活动中展开。“从生活中学习,在经验中学习。”让孩子们在亲历体验、自主探索、收获不一样的精彩,这就是“生活即教育”的魅力所在。我们的课程应该还有很多的拓展性,比如,因一部分豆芽没长出来,所以小朋友们,没能吃到自己亲自做的豆芽这也是遗憾之处。在课程实施过程中,孩子们发现了不同种类的豆子、探索豆芽,品尝豆子及豆制品…….用明亮的眼睛去发现,用能干的小手去探索,感受豆子所蕴含的价值。

“豆”你玩的豆豆之旅就要告一段落啦!孩子们从中发现了很多,也收获了很多,在丰富多样的实践活动中,体验了课程活动的乐趣,既保护了孩子的好奇心和创造力,又让孩子体会到了成长的快乐。

关于豆豆的秘密还有很多,来年春天我们继续发现……

未完待续……


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编辑|小一班

审核|园长室

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文章转载自微信公众号:济川街道中心园欧景花都分园

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