中三班项目课程活动
曾以为
垃圾桶是便便的终点站
直到有一天
我从孩子眼里看到了魔法
现在，请蹲下来
听孩子们揭开
便便与土壤的秘密
第一阶段：问题探索
孩子们对萝卜地的萝卜进行观察，并用市场上常见的萝卜进行比对，孩子们七嘴八舌地讨论起来：
超市里的萝卜大大的，胖胖的！
我们的萝卜小小的，好像没长大。
教师顺势抛出问题：“萝卜地里的萝卜为什么长得瘦瘦小小的？它们需要什么帮助呢？”孩子们纷纷发表意见：
我们放假的时候忘记给它浇水、施肥了。
土地没有营养。
萝卜生病了。
听完孩子们的猜想，教师进行引导：“土地需要补充“营养”，幼儿园里有没有免费的“营养”资源呢？”
第二阶段：便便的魔法能量
孩子们在幼儿园里开展“寻宝游戏”，“找找哪些东西能变成土壤的“营养”大餐。”
在自然
寻找答案
路过荷兰猪小屋时，小朋友指着荷兰猪的排泄物-便便喊道：“这里有好多的粑粑。”教师蹲下来与幼儿平视，指着荷兰猪的排泄物-便便，温和地说：“这些粑粑每天都会被运到垃圾桶，其实它们还有很多魔法能量，小朋友们能想到是什么吗 ？”
便便可以当肥料，植物有营养。
便便臭臭的，脏脏的，植物会喜欢吗？
便便观察
教师根据孩子的猜想引导探究，通过观看荷兰猪进食视频，引导幼儿理解荷兰猪就像一个小型加工厂，它吃掉的青菜、胡萝卜都是干净的蔬菜，把营养留在了便便里，所以便便就像是营养的“植物饼干”。
观看视频
我们还通过观察的方式进行进一步地探索，我们用放大镜观察荷兰猪的便便，发现散落的植物纤维。
哇，真的有没消化完的蔬菜！
这样的便便藏着蔬菜的能量。
那我们把便便送给植物吧，这样它就有很多能量长大了。
对于幼儿的发现，我们接纳他们的想法，并给予积极肯定：“哇，你们发现了便便里的营养！不过，新鲜的便便就像是刚煮好的热汤，直接喂给植物可能会让它们“生病”哦，便便需要“变身”才能安全使用！”
便便的“魔法变身”
为了更直观为幼儿展示堆肥的功效，我们通过观看《堆肥堆》视频，展示便便如何通过堆肥变成土壤营养，孩子直呼神奇：“哇，变成植物们最喜欢的营养大餐啦！” “我也要给植物做营养大餐。”
教师引导
视频里用了枯叶、果皮和便便，如果我们用幼儿园里的材料，能不能复制这个“营养大餐”呢？
第三阶段：堆肥大挑战
我们通过科学流程分解，确认堆肥材料清单，发布收集任务。
分组寻找
√ 荷兰猪便便
√ 枯黄落叶
√ 蔬菜果皮残渣
材料集齐后，我们开始分层铺料：“每一层就像三明治的面包夹心，枯叶是底层面包，便便和蔬菜果皮是中间的肉饼。”
“成功啦！”孩子们兴奋地指着刚堆好的堆肥桶：“很快就能变成植物的“营养”大餐啦！”
观察小记
我们像科学家一样记录着每个罐子的变化……
第一次观察
“好像没有变化。”
“我发现菜叶子有点变黄了。”
第二次观察
“叶子好像变的更黄了一点。”
第三次观察
“菜好像蔫了，变皱了。”
“瓶子里面有水珠，可能是下雨天，雨渗进瓶子里了。”
“可是盖子关的紧紧的呀！”
对于幼儿的观察发现，教师进行矛盾聚焦：“关着盖子的瓶子出现水珠，水从哪里来呢？”幼儿纷纷进行猜想。
瓶子里的水可能是蔬菜挤出来的。
可能是便便里的水太多了，变成了瓶子里的小水珠。
小水珠可能是闷出来的。
对于幼儿的讨论，我们进行经验唤醒：“我们跑步后额头会冒汗珠，是因为身体在“工作”发热。现在堆肥桶里也住着一群“微生物”在辛苦的工作，它会不会也流汗呢？
为了验证，我们用类比的方式进行“哈气”实验。
看！我们的呼吸变成了小水珠！
我的也是，都变得灰蒙蒙的。
对于幼儿的发现，我们进行类比：“堆肥桶里的“微生物”吃便便、啃果皮时也会“呼吸”，呼出的热气碰到凉凉的桶盖就变成了小水珠。”
第N次观察
我又有了新发现！
便便好像变矮了一点，我看到了下去的痕迹。
以前的菜菜的颜色是绿色的，现在变棕黑色了。
那为什么堆肥会变少，颜色会改变呢？根据幼儿的前期经验，并结合资料查询的方式，帮助幼儿理解这些现象的出现是微生物分解的作用，也是堆肥成功的标志。
“哇，我们真的成功了。”
“那我们就能把便便送到菜园子里去，给植物补充营养了。”
“这样植物们就会长的又快又好了。”
第四阶段：便便的菜园旅行
我们的堆肥小分队成功将“魔法便便”送进菜园啦！两个试验区已就位：
添加堆肥组
普通土壤组
猜猜看，一段时间过后谁会先穿上绿裙子？和孩子们一起见证奇迹吧！
课程小结
从幼儿发现爱吃蔬菜的荷兰猪便便是免费营养资源开始，到堆肥桶的成功制作，最后将营养重新投入新的植物。整个探究过程形成了一个连贯的项目，帮助孩子建立起完整的生态循环概念，从而理解资源再利用的重要性。
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图文编辑 | 周妃、邓小芬
初审 | 张秀金、张俊菲
终审 | 张蔚兰
（文中所有图片，均为原创，未经允许，请勿转载）
