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立夏
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立夏是二十四节气的第七节,也是夏季的第一个节气,表示孟夏时节的正式开始,太阳到达黄经45度时为立夏节气。
“斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也。”立夏时太阳到达黄经45度时,北斗星指向东南;温度猛升,雷雨增多,春天已走,炎暑将至,农作物进入旺季生长。
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立夏三候
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一候蝼蝈鸣:立夏之日可以听到蝼蝈在田间鸣叫。(按东汉郑玄的解释,“蝼蝈”为蛙类,非蝼蛄(lóu gū)。立夏鸣的据说是一种色褐黑的蛙。)
二候蚯蚓出:立夏后五日,在大地上便可看见蚯蚓掘土。(蚯蚓,感阴气而曲,乘阳气而伸见。)
三候王瓜生:再五日,王冠的蔓藤开始迅速攀爬生长。(王瓜又名“土瓜”,“瓜似雹子,熟则色赤,鸦喜食之,故称‘老鸦瓜’”,非黄瓜。)
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立夏习俗
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迎夏
立夏时,夏收作物进入生长后期,年景基本定局,农谚有“立夏看夏”直说。所以,在古老的农耕社会极重视立夏节气。帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏,举行迎夏仪式,并指令司徒等关元去各地勉励农民抓紧耕作。
这天,君臣一律穿朱色礼服,配朱色玉佩,连马匹、车旗都要朱红色的,以表达对丰收的祈求和美好的愿望。
尝新
立夏尝三鲜又称为“立夏吃三鲜”或“立夏见三新”。三鲜一般又分为“地三鲜”、“树三鲜”和“水三鲜”。
地三鲜:蚕豆、苋菜、黄瓜(一说是苋菜、蚕豆、蒜苗)。立夏时,蚕豆刚好上市。红苋菜正值时令,吃完苋菜端起菜盆将红红的汤汁一饮而尽,讨的是“红”运当头的彩头。黄瓜清脆爽口,也非常适合夏天吃。
树三鲜:樱桃、枇杷、杏子(一说是青梅、杏子、樱桃)。时令水果新鲜多汁,当然要尝一个。而且立夏吃樱桃,讨一个红红火火的好彩头。
水三鲜:水三鲜即海螺、河豚、鲥鱼(一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼)。虽然这三鲜四季都可以买到,但中国人讲究“应时而食”,这才是最妙的感受。
立夏的蛋
立夏有吃蛋、斗蛋、挂蛋的习俗,这些都要从一个民间传说说起:
传说远古,瘟神嗜睡,每到立夏,凶恶的瘟神方才苏醒过来。醒来就散布瘟疫,尤其孩童受害更多。女娲闻之,与瘟神辩理,说“凡是我的嫡系孩子,决不准你碰。以后在立夏之日,我将命我的嫡系孩子在衣襟前挂上一个蛋袋为标志。”瘟神知道女娲法力无边,无奈应允。
这年立夏之日,瘟神醒来,背着瘟袋,急匆匆赶到下界。只见遇到的孩童,个个胸前都挂个红绿丝网兜,里面放着煮熟的鸡蛋、鸭蛋或鹅蛋。瘟神碍于女娲威力,哪敢作恶?他又气又饿又累,最后累死在半路上。
所以,吃蛋免灾星的风俗就这么传了下来。
疰夏绳——挂蛋、斗蛋
有谚语称“立夏胸挂蛋,小人疰夏难”。民间用七彩丝线编成的花绳(即“疰夏绳”)系于孩子手腕或发辫,谓可消暑祛病,预防疰夏。
孩子们用各种颜色的绒线织成能装下一个蛋的小网袋,叫“蛋络”或“蛋套”,立夏早上,小孩将装有茶叶蛋的五彩蛋套悬于脖子上,心里美滋滋的。
然后孩子们便三五成群,进行斗蛋游戏。
蛋分两端,尖者为头,圆者为尾。斗蛋时蛋头斗蛋头,蛋尾击蛋尾。一个一个斗过去,破者认输,最后分出高低。蛋头胜者为第一,蛋称大王;蛋尾胜者为第二,蛋称小王或二王。
吃蛋
立夏这天吃的,就是茶叶蛋。立夏前一天,很多人家里就开始煮“立夏蛋”了,一般用茶叶末或胡桃壳煮,看着蛋壳慢慢变红,满屋香喷喷。茶叶蛋应该趁热吃,吃时倒上好的酒,内洒些许细盐,酒香茶香,又香又入味。
立夏饭
所谓“立夏饭”又称“五色饭”,原料是使用红豆、黄豆等具有五种颜色的豆类混上米同蒸,熟后可食。“五色饭”的寓意源自阴阳五行相生相克的说法,“五色”意即使五行达到平衡,给人们精神上的鼓励,战胜夏天高温高湿的不利因素。
秤人
古时立夏日有“秤人”之俗,吃完立夏饭后,在横梁上挂一杆大秤,大家轮流坐到凳子上面秤人。大人双手拉住秤钩、两足悬空秤体重;孩童坐在箩筐内或四脚朝天的凳子上,吊在秤钩上秤体重,谓立夏过秤可免疰夏。到立秋再秤,看经过苦夏瘦了多少。
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立夏の诗
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《山亭夏日》
唐-高骈
绿树阴浓夏日长,楼台倒影入池塘。
水精帘动微风起,满架蔷薇一院香。
《夏意》
宋-苏舜钦
别院深深夏席清,石榴开遍透帘明。
树阴满地日当午,梦觉流莺时一声。
《幽居初夏》
宋-陆游
湖山胜处放翁家,槐柳阴中野径斜。
水满有时观下鹭,草深无处不鸣蛙。
箨龙已过头番笋,木笔犹开第一花。
叹息老来交旧尽,睡来谁共午瓯茶。
《立夏》
宋-陆游
赤帜插城扉,东君整驾归。
泥新巢燕闹,花尽蜜蜂稀。
槐柳阴初密,帘栊暑尚微。
日斜汤沐罢,熟练试单衣。
《立夏》
宋-赵友直
四时天气促相催,一夜薰风带暑来。
陇亩日长蒸翠麦,园林雨过熟黄梅。
莺啼春去愁千缕,蝶恋花残恨几回。
睡起南窗情思倦,闲看槐荫满亭台。
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大人可以带孩子做的事
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1. 可秤人斗蛋,寻童真乐趣;
带孩子们称体重、量量身高,记录他们的成长。边给孩子们将女娲娘娘的故事,边煮一锅香喷喷的茶叶蛋。与孩子玩“斗彩蛋”的传统游戏,共享亲子时光。祝愿孩子们在即将到来的炎炎夏日里祛暑明目、身体康。
2. 可制一把小扇,驱热迎凉;
立夏之后,暑热将至,竹木为骨,轫纸为面,在这个初夏带孩子做一把精致的扇,静待热浪升腾。
3. 可循新地探一方幽靜;
经过春的萌动,初夏的生长,放眼望去,四处郁郁葱葱,带孩子去探寻一片没去过的幽静地,不用太远,一个公园即可,在槐香和树影间嬉闹。
4. 可摘几颗青梅只看不食;
立夏是什么味道?或许您可以带孩子寻几棵青梅树,请摘几颗,只看不食。如果孩子没忍住咬了一口,那青涩的味道应该就是童年的立夏之味吧。
5. 啜一盤青螺,与孩子一起制作手工
香辣鲜嫩,回味无穷的炒青螺,定是立夏之际的美味之一。成人吃完之后,可与孩子一起清洗干净,制作好玩的手工,或许是风铃?或许是拼贴画。
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立夏之道
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夏字的本意是“面向南方”。古人观念以南为生,北为死,南为阳,北为阴。
夏,假也,物至此时皆假大也。这个“假”有非真实、非本质之意,夏天万物膨胀生长,倒也形象。
夏,大也,故大国曰夏。大屋也称夏,高楼大厦即是夏屋。夏在羌语和藏语中都有“伟大、强大”的意思。“中国有礼仪之大,故称夏;有服章之美,谓之华。”
可见,立夏在中国文化里有超越天文时令的意义。
“春生夏长”,我们不仅要学习生,还要学习长。领悟生活之后,懂得成长的意义,懂得人生与天地之间的道理。
转眼已至五月,
一年已过三分之一。
孩子,
莫付时光,向着温暖
野蛮生长吧。
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