“处”是终止的意思,表示炎热即将过去,暑气将于这一天结束,我国大部分地区气温逐渐下降。处暑代表气温由炎热向寒冷过渡的节气。虽然秋季在意义上已经来临,但夏天的暑气仍然未减。
★处暑·三候
“一候鹰乃祭鸟”,指此节气中老鹰开始大量捕猎鸟类,并且先陈列如祭而后食。
“二候天地始肃”,指接着天地间万物开始凋零,充满了肃杀之气。古时有“秋决”的说法,即是为了顺应天地的肃杀之气而行刑。
三候“禾乃登”, “禾”指的是黍、稷、稻、粱类农作物的总称,“登”即成熟的意思,意思就是开始秋收。
★处暑·养生
处暑期间的气候特点是白天热,早晚凉,昼夜温差大,降水少,空气湿度低。在这样的环境下,人容易出现口鼻干燥,咽干唇焦的燥症。因而,衣服不要加的太多,忌捂,但也不能过凉。所以,此时节要注意防燥,饮食起居均要调剂周到。
一、多喝水防秋燥。通常,秋季每天要比其他季节多喝水500毫升以上,才能保持肺脏与呼吸道的正常湿润度,注意要多次少量。
二、多睡一小时,保证有质量的午觉,让人保持精神,也可在冬天来临之前保存能量,养精蓄锐。
三、护好脐部。处暑节气过后,天气渐凉,肚脐部位的表皮最薄,若防护不当,寒气都很容易通过肚脐侵入人体,可能会引起急性腹痛腹泻而呕吐。
★处暑·幼儿美食
燕麦南瓜粥
材料:燕麦30克,大米50克,小南瓜1个。葱花、盐适量。
做法:南瓜洗净,削皮,切成小块;大米洗净,用清水浸泡半小时。锅置火上,将大米放入锅中,加水500克,大火煮沸后换小火煮20分钟;然后放入南瓜块,小火煮10分钟;再加入燕麦,继续用小火煮10分钟。熄火后,加入盐、葱花等调料。
功效:南瓜营养价值丰富,含有身体必须的“补血元素”,南瓜含有的其它营养素,可以排毒养颜、抵抗疾病!其次,南瓜含有丰富果胶,可加强胃肠蠕动,帮助消化,还能黏附和消除体内细菌毒素和其他有害物质。
百合红枣粥
材料:山药90克,百合40克,大枣15枚,薏仁30克及大米适量。做法:将山药、百合、大枣、薏仁、大米洗净煮粥。
功效:百合滋阴降火;山药滋肾润肺;薏仁脾利湿;红枣补气养血明目,素有天然维生素丸之称,富含维生素C、A。秋季的干燥,易使“干眼症”——角结膜干燥症发作,可以食用百合红枣粥。
制作:袁硕
文章转载自公众号:青年路幼儿园