一颗小苗要长成参天大树，必须要有强大的根系，这个根系就是健康。九月的最后一周，中班的小朋友上了本学期的第一次食育课。本期中班食育课围绕“健康”这一主题展开，旨在以食物与健康为切入点、让儿童找到食物与自己的链接，培养幼儿健康的饮食观、保持健康的能力。
中秋节就要到啦！结合中秋习俗以及食育主题，本次食育课内容为DIY蔬菜鲜肉月饼，让孩子们在吃中感知祖国传统文化的同时，拥抱健康。
玩转食物拼盘
“小朋友们，你们知道怎样才能长高呢？”Nini老师难道要为小盆友们介绍长高魔法？小朋友立马变身最萌小听众，走进今天的食育世界。
Nini老师为小朋友们介绍了食物的分类，食物分三类，即主食、肉蛋奶、蔬果。当然Nini老师还介绍了每一类食物大致包含的内容，每一类食物的作用以及缺乏每一类食物身体会出现哪些症状。
这一切听起来是不是有点抽象呢？但是通过ppt图片展示、小朋友的生动表演，这一切变得so easy!
不吃主食，容易怕冷
还没有力气
再来玩一个“食物宝宝找家”的游戏。小玩家们根据自己的判断，把手里的食物卡片，放在相应的食物分类色块拼盘里。在游戏过程中，孩子们对食物的分类有了更深刻的认识。
有了这样的认识以后，Nini老师告诉了孩子们一条健康小知识：一餐中吃够了三类食物才能保证身体健康哦！
趣味月饼DIY
玩转食物拼盘后，小朋友们分成三队，芹菜队、玉米队、胡萝卜队，开始制作月饼啦！
正如三队队名所预示的那样，芹菜队将做芹菜鲜肉月饼、玉米队将做玉米鲜肉月饼、胡萝卜队将做胡萝卜鲜肉月饼。先来认识一下各队要用到的食材：
看一看芹菜，闻一闻胡萝卜、剥一剥玉米，孩子们脸上流露出与食物亲近的欣喜和好奇，完美地把此前对“三种食材的各种不喜欢”甩在了脑后。
接下来，孩子们开始擀面！他们把圆溜溜的面团擀成“长长的舌头状”。
不长的擀面杖，丈量着孩子们小小的身材，也折射出孩子们大大的能量，小面团很快变成了长长的舌头状。
随后孩子们伸出小食指，轻轻拨动长舌头的一端，让舌头慢慢卷卷卷……直到卷成了一个小“春卷”。再把春卷立在桌子上，让它弯弯腰，变成一座小拱桥，然后用手掌把小拱桥压扁，擀成圆饼状，这样月饼皮就做好啦！
这一步，孩子们脸上是溢满笑容的，趣味擀面体验，拉近着孩子们与食物的距离。
面皮制作完成，赶紧包馅儿吧！
包馅儿之前，先闻一闻馅儿料的味道。
包好以后，轻轻地把月饼压扁一点，再在月饼上点上自己的印记。月饼就完成了！
手上还有香香的味道。
完成月饼制作，开心得手舞足蹈。
然后月饼就去烤箱里睡觉啦。在等待之余，大家一起玩了一个健康检察官游戏，借助食物拼盘，检查一下蔬菜鲜肉月饼的食物搭配是否够健康？在游戏中，孩子们初步萌生健康饮食观念、保持健康的能力。
享用“超香”月饼
月饼烤好了，大家一起享用了美味的蔬菜鲜肉月饼。用小朋友的话来说就是“超香”！
小小的一枚月饼，凝集了孩子们在整个食育课上的好奇、开心、专注、兴奋、探索、坚持。当月饼的美味滋养着他们味蕾的同时，我们相信幸福也滋养着他们的心灵。
健康问题日益为大众所关注，从小培养幼儿健康饮食观念、保持健康的能力，不仅有利于他当下的成长，也有利于他今后的成长。食育课正是要为小树苗更好的成长奠基，让小树苗拥有保持健康的能力。当然，石榴园更希望石榴园的孩子们能在玩中、多样化的自我服务、自主操作活动中，体验自己的力量，成为他自己，最好的自己。
文章转载自公众号：成都市第十六幼儿园
