设计意图
牛奶是孩子们几乎每天都会接触的食品。牛奶从哪里来、哪些食品是由牛奶加工成的……这些问题对于小班孩子来说，蕴含着无限趣味，而且也值得他们了解。因此，教师设计了“牛奶嘉年华”主题活动，旨在向孩子们介绍牛奶的生产情况、宣传牛奶的营养价值和对人体健康的重要性等;此外，还鼓励小朋友收集各种各样的牛奶和奶制品举行“展览品尝会”帮助孩子们进一步了解牛奶的来源、营养、种类、味道，在欢乐的气氛中培养孩子们从小爱喝牛奶的良好习惯。
(1)了解牛奶的营养价值和对身体的益处，喜欢喝牛奶和食用奶制品。
(2)用牛奶的废旧包装进行简单的手工制作，在制作中运用剪、撕、贴等技能，锻炼手的灵活能力，并利用辅助材料使作品更具特色。
(3)乐于与同伴合作，在集体活动中大胆发表自己的见解，初步尝试协商解决问题。
1、主题墙面环境
“快乐牛奶汤”：把牛奶场的照片贴在主题墙上，同时贴上牛奶的加工流程（牛吃草—挤奶—加工厂—包装—喝牛奶）。
2、互动墙面环境（低矮墙面环境）
把各种各样的牛奶包装袋、盒粘贴在墙上。
3、相关区域融合
（1）美工区：提供各种废旧奶制品包装让幼儿尝试装饰，涂色“花奶牛”。
（2）语言区：在图书角提供与奶牛相关图片、卡片、图文匹配的操作材料。
（3）音乐区：用不同材质的牛奶包装（易拉罐、纸盒、塑料盒）制作打击乐器，供幼儿敲击演奏。
活动目标：
（1）了解奶牛的特点以及牛奶和奶制品对人们的益处。
（2）在情景化的活动中，自然地萌生对奶牛的谢意。
活动准备：
经验准备：幼儿对奶牛有初步的了解。
材料准备:幼儿每人带一种奶制品入园，如各种牛奶、奶糖、牛奶巧克力、牛奶饼干等;有关奶牛的图片。活动重难点
知道牛奶给人类带来的益处，并能够用语言表达出来。
活动过程
1.魔袋之谜
(1)师:魔术师有一只魔袋，魔袋里装着白娃娃，只要他的魔棒一指魔袋，这白娃娃就一股脑儿地跳出来。有的跳进了糖里，糖块香极了;有的扎进了巧克力里，巧克力香极了;有的钻进冰块里，冰块香极了;有的躲进饼干里，饼干也香极了……大家猜一猜这白娃娃是什么。(请幼儿根据故事的线索猜测，答案暂不公布)
(2)教师神秘地揭开奶制品陈列区的遮盖物，告诉幼儿:“魔袋里的白娃娃也跳进了这些东西里。”教师引导幼儿回答问题:“这些食品中都有什么?”幼儿思考后，教师揭开谜底:这白娃娃原来是牛奶。
(3)请幼儿向大家介绍自带的是什么牛奶或奶制品，味道怎样。
2.牛奶和奶牛的秘密
(1)引导幼儿讨论:这么有用的牛奶是从哪里来的?
(2)请幼儿观看奶牛的图片，说一说奶牛是什么样子的、它吃什么。
(3)组织幼儿观看《大头儿子小头爸爸》中关于奶牛的动画片，揭示奶牛的秘密:奶牛吃的是草，挤出来的是奶。
(4)启发幼儿用多种方法来感谢奶牛，表达内心的感激之情。
3.美味一刻
(1)请幼儿与大家分享自己带来的牛奶或奶制品，先请他们闻一闻食品的味道，然后引导幼儿边品尝边以感激的口吻说:“你吃青草，我喝奶，谢谢你呀好奶牛。”
(2)师生交流牛奶或奶制品给人们带来的好处，懂得应该感谢奶牛。
活动目标
(1)学习用手指点画的方式装饰奶牛。
(2)体验手指作画带来的乐趣。
(3)了解奶牛的基本特征。
活动准备
经验准备:幼儿喜欢参与美术活动。
材料准备:纸盒、哭与笑的不同表情、音乐。
活动重难点
学习用手指点画的方式装饰奶牛。
活动过程
1.引起幼儿参与活动的兴趣
教师在手上套上纸盒扮演奶牛，提问:奶牛是什么样子的?
2.指导幼儿给奶牛穿花衣
(1)讨论给奶牛穿什么样的衣服。教师出示没有斑点的奶牛，引导幼儿讨论怎么打扮奶牛。
师:你们看，我们的奶牛没有大花纹，它不开心了，我们给它画上好不好?(教师示范手指点画，为奶牛穿花衣)
(2)幼儿尝试为奶牛装饰衣服，教师在一旁指导。
3、作品展示
将幼儿制作好的奶牛图片放到展示区，请幼儿互相看看并说说自己制作好的奶牛有什么特点。
