最好的研学在路上，
九知研学营陪你一起出发！
怎样才能看得出自然之美，最要紧是观察自然之真。能观察自然之真，不惟美术出来，连科学也出来了。
——梁启超
【卷首语】
一种古老而又甜蜜的水果，
汲取着北纬38度阳光和水分的滋养，
冬寂、春芽、夏花、秋实，
进行着周而复始的生命轮回。
2000多年来的每一个金秋时节，
一串串果实，悬于藤上，晶莹剔透，
红的、绿的、紫的、黑的……
圆的、长的、椭圆的……
百余品种，竞相涌现，
这就是清徐葡萄。
2000多年前，
它在中国清徐生根、发芽、枝繁叶茂、开花结果，
成就了清徐“葡萄之乡”的美誉。
博物馆里，
了解葡萄的种类，
走过葡萄种植的前世今生，
听听千年的非物质文化遗产——炼白葡萄酒的故事。
葡萄园中，
认识葡萄的颜色和形状，
触摸葡萄的粒粒饱满和薄薄白霜，
品味藤蔓枝头的累累硕果。
这个秋天，
秋风中伴有丝丝甜意，
那是丰收的甜滋味，
那是葡萄的甜味道，
那是孩子们的甜美笑脸。
这个秋天，葡萄熟了，
开启清徐葡萄文化研学之旅吧！
-了解-
清徐葡萄文化的前世今生
清徐葡萄产区是世界公认的葡萄生长最佳生态带，也是我国古老的四大葡萄产区之一，具有“光照强、温差大、降水适中”的特点，被称为“中国葡萄之乡”，不仅葡萄栽培历史悠久、品质优良，而且葡萄酒酿制历史和独特的炼白技艺也渊源流长，成为葡萄酒生产酿制领域一项特有的技艺，是中华民族独创的宝贵精神财富，是一项传承千年的非物质文化遗产。
清徐葡萄起源远古，在中国历史上，清徐一直是葡萄、葡萄酒的生产中心。在新石器时代仰韶文化时期，清徐已有葡萄种植、加工及葡萄酒饮用的历史。汉代引进葡萄新品种，种植区域逐步扩大，到了唐代，清徐葡萄酒加工技艺已成熟并形成规模。当时的制酒技艺和现在的清徐炼白葡萄酒酿制技艺完全相同，并一直延续下去，宋、元、明、清都以作坊生产，历代传承。
-踏访-
葡萄文化博物馆
中国清徐葡萄文化博物馆，收集整理了从仰韶文化时期至今的有关清徐葡萄与葡萄酒文化、葡萄种植、葡萄酒酿造、葡乡农耕文化与民俗文化等史物资料8000余件。
由博物馆讲解员进行针对小朋友的讲解。研学过程中，参观葡萄酒生产车间、了解世界葡萄种植区分布、认识古代温酒喝酒器皿、了解葡萄种类、认识葡萄栽培及采摘工具、寻找葡萄纹样装饰物和器物、参观葡萄干熏制和白葡萄酒炼制等场景、品尝葡萄汁。
-体验-
葡峰山庄采摘园
“葡峰山庄”是葡萄酒无公害优质酿酒葡萄基地，也是清徐最好的葡萄产区。这里，漫山遍野的葡萄园，180多个品种，口感甜美，色泽鲜亮。
老师和小朋友们一起漫步采摘园，观察葡萄藤、葡萄叶、各种葡萄的颜色，感受不同葡萄的独特甜滋味。
原来，葡萄表面的白霜是对葡萄的保护，可以吃到肚子里；原来，不同颜色的葡萄有不同的功效；原来，葡萄藤是这样缠绕在葡萄架上……原来，在真实的大自然中，我们可以发现好多好多的奥秘！
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-延伸-
葡萄主题课程
研学前后，阅读关于葡萄的绘本、了解葡萄相关健康知识、欣赏并创作葡萄美术作品、玩“摘”葡萄游戏，并且用采摘的葡萄做葡萄汁、葡萄果酱等教育活动。
研学之旅被无限延伸，延伸到日常生活和教学活动，为研学活动做好充分的经验与知识准备，并沉浸于研学成果带来的美食体验中，化为永恒的记忆。
“葡萄熟了”研学之旅，
感受葡萄的千姿百态，
领略葡萄文化的几千年传承，
徜徉于真实的大自然中，
沉浸在深刻的五感体验中，
自然与博物深度结合的九知研学体验，
给孩子最需要的成长！
-九知研学营-
JiuZhi Camp
九知研学营是九知品牌旗下全新的研学服务平台。以自然环境、社会资源、人文景观为研学实景教室，打造有审美、有意义感、有美好体验的研学产品。让孩子在行走游历中观察体验、主动探索，从而在丰富知识、拓展视野、陶冶情操的同时，培养孩子专注自我、链接他人、面向未来社会的多元化能力。
基于此，关注山川湖海、花草树木、自然万物的「Hello！大自然」自然探索系列研学产品，关注社会生态、职业体验、开拓创新的「Hello！大社会」社会实践系列研学产品，以及关注历史文化、古建文物、人文景观的「Hello！新发现」人文认知系列研学产品应运而生。
最好的研学在路上，九知研学营陪你一起出发！
END
