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创自主管理文化,育能干大主人 ——青苹果幼儿园后勤实效管理经验交流活动

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创自主管理文化,

育能干大主人

【后勤实效管理经验交流】

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砥砺前行,展现后勤团队实效管理经验,凝心聚力,打造青苹果优质园。

      2019年4月1日下午,青苹果幼儿园梧桐园举行了后勤管理展示活动,来自全园各地的后勤管理者组成的50人参观团进行参观。

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镜头一:参观保育员操作室

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    小小的一个保育室,却有着大大的容量。从墙面张贴的各类制度,从洗衣机、蒸汽箱、清洁水池、保洁柜的准确摆放,再到各类抹布和标签挂钩的一一对应,无不体现了麻雀虽小,五脏俱全的,我园的精细化管理。


我园的后勤组长和保育员向参观团介绍了我们的保育一日工作流程及操作要点,其中提到幼儿一天使用的毛巾,分门别类加起来数量有7套时,大家都纷纷表示赞扬,从这个细节,就能感受到我们是真正地一切从孩子的需求出发,想孩子所想,把需求落实到实处,保育工作没有丝毫马虎,精细无处不在。



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镜头二:参观营养室

    从生熟一条龙的食堂环境,原料的进入直至熟食的提供,不走回头路。到来料的分类处理,蔬菜、水果、蛋类、点心,分类摆放在指定的货架上,荤菜因其本身带有血水,一般直接放入相应水池中待处理。再到清洗池的专池专用,细致入微,例如肉禽类,分为肉类和禽类2个水池,彻底做到不混池。


    再到营养员一日工作流程表的精细设计,大到成块的时间,例如清洗、切配、烹饪,小到留样盒的清洗,都做了一一的罗列,责任到人,保证人人在忙,但忙而不乱。

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    从细微之处,都体现出了我们的精细管理,达到管的精做的细的目的。 

 











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镜头三:经验分享《膳食营养工作中的执行官》

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我园的保健组长朱颖老师,从食堂的精细化管理,科学配比的营养膳食,保健课题《医教结合,家园共育——促进幼儿均衡膳食的策略研究》 三个方面,介绍了我园的膳食营养工作。

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     因为深知幼儿的膳食营养工作绝对不容忽视的,幼儿健康一定要放在工作的首位,才会把让孩子更健康的成长,作为是我园营养工作最初的目标和最终的目的,同时注重经验的积累,关注到每一个细节,把所有的事情,都了然于心,真正的做好膳食营养工作的执行官。

镜头四:《三园联动,后勤实效管理经验分享》

三园的后勤部长戴丽敏老师,向参观团介绍了我园的成长史,从定特色—树立“自”“我”后勤管理理念,架模式—架构自主后勤的管理模式,建团队—打造塔型后勤团队,行管理—运行“随机化”管理模式,融教育—建立“主人式”后勤管理模式,推互助—打造“姐妹园”后勤管理辐射链,这六个方面,毫无保留的向大家分享了后勤管理的经验,让大家不虚此行,收获满满!


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经验分享

共同进步


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文章转载自微信公众号:宝山青苹果幼儿园

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