节气概况
每年1月20日前后太阳到达黄经300°时为“大寒”。大寒同小寒一样，也是表示天气寒冷程度的节气，大寒是天气寒冷到极致的意思。这时寒潮南下频繁，是中国大部分地区一年中最寒冷的时期，风大，低温，地面积雪不化，呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。大寒是中国二十四节气中的最后一个节气，过了大寒又立春，即迎来新一年的节气轮回。
大寒三候
在我国古时候，人们按照生物变化的规律，将大寒分为“三候”。
一候鸡乳。大寒时节，母鸡开始孵小鸡，为即将到来的春天带来生机。
二候征鸟厉疾。严寒的天气，猛禽们为了补充身体能量，在天空盘旋，随时瞄准地上的猎物，猛扑下去。
三候水泽腹坚。此时，河、湖的水面上结起了厚厚的坚冰。
大寒的习俗
03
大寒一到年味渐浓，在大寒节气期间，全国各地都充满了喜悦与欢乐的气氛，人们开始忙着除旧饰新，腌制腊味年肴，准备年货，因为中国人最重要的节日——春节就要到了。在我国一些地方，每到大寒至立春这段时间，有很多重要的民俗，如除旧布新、制作腊味以及祭灶、尾牙祭等。尾牙祭，亦称“做牙”、“做牙祭”等，民间有做完牙祭后全家坐一起“食尾牙”的习俗。现代企业流行的年底“年会”即是由尾牙祭发展而来。
04 大寒故事：《灶王爷》
每年农历十二月二十三，是小年。在这一天呀，民间有“辞灶”的习俗，就是祭拜灶王爷，辞别灶王爷，因为守护了我们一年的灶王爷要上天去汇报工作去了。灶王爷是谁呢？又有什么神奇的故事呢？今天呀，钟老师就给小朋友们讲一讲灶王爷的故事吧。
（故事讲播：小六班钟倩瑜老师）
绘本《灶王爷》取材于传统，以民间信仰为题材，展示了中华民族独有的文化魅力。绘本中可亲可敬的灶王爷呈现的不单纯是“过去”，他还向我们宣示了中华民族崇善、仁厚的传统精神。
大寒节气手工
——织围巾
大寒节气到,保暖送妙招。幼儿园大班的小朋友们用一张地垫，一捆毛线就能织出一条漂亮的围巾。不信？那就请你跟着视频看看吧。
（视频部分素材来源于抖音APP）
看着孩子们织成围巾后幸福的笑容，是不是很让人心动呢？小小的一条围巾，让孩子们有意想不到的收获：除了培养专注力，还激发了孩子们迎难而上的勇气、自主学习的能力、研究创新的思维，还有爱的感受与表达……
二十四节气歌
四季更替，节气轮回，心若向阳，万物生辉！伴随着二十四节气的步伐，我们走过了春、夏、秋、冬，下面请跟随着大班小朋友表演的《二十四节气歌》再一次领略四季的韵律，感受传统文化的滋养，发现节气之美吧！
（该节目编排为市二幼钟倩瑜老师原创，未经授权请勿转载）
旧岁近暮，新岁即至，寒冬已之，春天还会远吗？让我们一起，在冬的厚积薄发里，静待一份春！
供 稿： 钟倩瑜
编 辑： 姚益龙
审 稿： 张琪珊
李玉珍
广州市第二幼儿园
田园 家园 乐园
