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“丰收”是秋天特有的美好景象，幼儿园的种植区有着丰富的课程资源。《指南》中提出，“幼儿的学习是以直接经验为基础，在游戏和日常生活中进行的。要创设丰富的教育环境，合理安排活动，最大限度地支持和满足幼儿通过感知、实际操作和亲身体验获取经验的要求。”
课程起源
这是什么菜？
这是空心菜吗？
不是不是，空心菜不是这样的，我奶奶种了。
那它是什么菜呢？
午餐后，孩子们在自然角的一处叽叽喳喳的聊开了……原来是爬满整箱的番薯藤吸引了孩子们的好奇心，于是，带着疑问，老师和孩子们一起走进番薯，了解番薯……
走进番薯
01
认识番薯
番薯它是蔓生草本植物，茎平卧地面斜上。果实长在地下，是它的块根，块根纺锤形，外皮土黄色或紫红色。它喜热怕冷，喜欢光照，水分过多也不利于番薯的生长。
02
番薯的品种
番薯原来有黄心薯、白心薯、紫心薯三个品种。它含有丰富的蛋白质，有“长寿食品”的美誉，它具有抗癌，保护心脏，预防肺气肿、糖尿病，减肥等功效。孩子们在看看、摸摸、比比、说说中，了解各种不同品种的番薯。
03
我眼中的番薯
你瞧，我眼中的番薯是不是很漂亮，有红色番薯、黄色的番薯、紫色的番薯，还有彩色的番薯呢，看着都让人垂涎欲滴了……要不咱们一起去挖番薯吧~~
挖番薯
趁着孩子们对于番薯那股热情，于是，我们带领孩子们到幼儿园的种植地一起挖番薯，体验劳动的快乐和丰收的喜悦！
我们出发啦……
挖呀挖呀……
“啊呀，这是什么呢？”
“是番薯宝宝吗？”
番薯藤长得好大、好长呀，
嘿呦嘿呦，我们一起拔呀拔……
番薯叶子终于清干净了，孩子们带上小铲子开始挖番薯了，可是铲子有点大，翻泥土太浅了，挖番薯有点费劲啊……
我们来讨论
铲子挖番薯太不方便了，挖不下去呀！
那怎么办呢？
我见过我奶奶挖番薯，是筢子，不过它很重的。
有没有轻一点筢子？
我们自然角里有种花工具，我们拿去试试看吧？
APRIL DAY
原来我们的番薯种在花坛里，泥土不是很多，花坛也有点小了，另外下午的时候阳光都照射不到，这些都不利于番薯的生长。为了更好的体验挖番薯的乐趣，我们特意请家长带孩子也进行了一次挖番薯，真正实现家园共育。
挖番薯喽
番薯终于挖好了，那番薯叶那么多，我们又该怎么处理呢？老师说番薯浑身都是宝，它的叶子还可以吃呢，要不咱们一起去喂小兔子吧……
趣玩番薯叶
01
我喂小兔吃薯叶
02
制作项链和耳环
真没想到，看似普通的番薯叶原来还有这么多的用处呢！那么番薯又能做出哪些美食呢？
品番薯美食
嗯，还不错，蒸番薯和番薯羹我都爱吃，甜甜的，还有股香味呢！那我们家里的番薯美食又有哪些呢？
让我来尝一尝幼儿园的番薯美食。
嗯，妈妈给我们做了番薯粥、番薯饼还有烤番薯，味道好极了！
番薯大变身
吃饱了，我们是不会闲着的，来让我们跟番薯一起做游戏吧……
01
来，我的番薯会滚滚滚
02
瞧，我的番薯会变变变
通过一系列的番薯探究活动，孩子们不仅利用多种感官感知到了秋天是收获的季节，还发现了番薯的许多秘密，体验了动手操作的乐趣，同时也感受了劳动的快乐和成功的喜悦。“薯”你快乐，告一段落，期待下次更精彩的活动。
-END-
编辑：许明燕
一审：许明燕
二审：王 燕
终审：姚美林
