【童趣课程】
邂逅“南瓜”
李沧区金川路幼儿园班本课程实录?
课程缘起
在《走进秋天》主题活动中，孩子们带来了许多秋天丰收的果实。于是，我们便在教室里开展“晒秋”的活动，孩子们一有时间就会来这里围观。
蛐蛐：我带的柚子，好大。
然然：这个柿子好硬啊。?
冉冉：这个长长的是南瓜。
兴趣是最好的老师，将幼儿生活中感兴趣的事物融入到活动中，能调动幼儿的积极性和求知欲。孩子们对“晒秋”的果实如此有热情，我们的班本课程也就拉开了帷幕。
老师：你想和“谁”开启探索之旅呢？
睿睿：橘子，橘子很好吃，还可以用来榨橙汁。?
嘟嘟：南瓜，因为南瓜有很多营养，多吃对身体好。
糖糖：柚子，我家里还有柚子，可以带来和小朋友分享。?
老师：小朋友有不同想法，怎么办呢？
越越：投票吧！?
幼儿从小班开始，就已经积累了较为丰富的“投票”经验，因此在意见不统一的情况下，会第一时间想到用“投票”的方式解决问题。
投票结果：南瓜
根据孩子们的投票结果，我们与南瓜的探索之旅正式开启。
活动一：
南瓜大调查
为了了解孩子们对南瓜的已有经验，我们制定了“南瓜调查表”，家长们也参与到我们的“南瓜之旅”活动中来。
通过调查发现，幼儿知道南瓜的样子，但不知道南瓜的种类，也没有吃过南瓜做的美食，更多的是家长的经验。要想整个活动能够顺利开展，我们就要从“新”认识南瓜。
1.寻找南瓜
在家长的协助下，孩子们在超市、菜市场寻找到了各种各样的南瓜。
2.看一看、摸一摸、闻一闻
孩子们将寻找到的南瓜带来幼儿园，于是“秋天博物展”的展台立刻被各种各样的南瓜包围了。大大小小、形状各异、颜色多样的南瓜立刻就吸引了孩子们的注意力。
为了便于幼儿观察每个南瓜，孩子们分小组通过看一看、摸一摸、闻一闻的形式对南瓜的外部特征进行了探索。
摸：南瓜摸起来滑滑的。
闻：闻起来有小草味道。
摸：南瓜摸起来硬硬的。
看：南瓜有很多种颜色。
幼儿自主探索南瓜的外部特征，满足了幼儿的好奇心，提高了幼儿的观察、辨识、表达能力以及视觉、味觉、触觉的多感官综合感知能力。在幼儿的分享和老师的讲解中，幼儿知道了南瓜的种类很多：有蜜本南瓜、贝贝南瓜、磨盘南瓜等，在亲身感知中加深了对这些南瓜的认识。?
活动二：
探秘南瓜
1.南瓜分类
2.测量南瓜
在谈论南瓜的话题时，经常会听到孩子们说：这个南瓜最大，这个南瓜最长，这个南瓜是所有南瓜中最胖的，这个南瓜最重…
对于孩子们来说迫切需要寻求“南瓜之最”的答案。由“南瓜之最”这个话题，我们开启了测量南瓜的探索之旅。
西贝：我想知道南瓜有多高、多粗。
瑞瑞：我想知道哪个南瓜最重。?
最后决定测量南瓜的高度、粗细和重量。
嘟嘟：牛腿南瓜有5米长。
多多：蜜本南瓜最大。?
七月：贝贝南瓜最小。
教师发现：幼儿完全不会测量，在以往的活动中也没有开展与过测量相关的活动。能够说出结果的幼儿，都是根据自己的主观意识对南瓜的大小等进行感知和判断得出的。
支持策略：开展关于“测量”的集体教学活动。
在活动中，幼儿初步掌握了首尾相接的测量方法以及测量时物体要与测量工具在一个水平线上，这样测量的结果才更准确。
测量高度：
在不断发现问题和解决问题的过程中，幼儿找到了更好的测量工具——乐高玩具。幼儿将乐高玩具拼插垒高，将乐高玩具底部和南瓜底部对齐，乐高玩具垒得越高，南瓜就越高。排除掉短的南瓜后，幼儿发现3号南瓜最高。
测量粗细：
老师：测量南瓜的粗细，应该怎么测量呢？
思佑：要转着测量。?
睿睿：找南瓜最大的地方。
越越：我找到了，他的肚子最大。?
展展：这个笔不够长，而且也不能转弯。
大净：我们再去找找其它的工具吧。?
解决办法：寻找适合的测量工具。
孩子们最终选择用软尺测量南瓜的粗细，排除掉细长的南瓜，孩子们将“大肚子”南瓜用软尺把南瓜“肚子”围一圈，首尾相交的地方就是南瓜的粗细。测量结果：2号南瓜最粗。
测量轻重：
媛媛：我们班上没有秤怎么办？
如意：我们可以抱一抱就知道多重了。?
孩子们通过抱一抱南瓜，结果有四个南瓜差不多重，孩子们还是决定去找保健医老师借称，准确比出哪个南瓜最重。
保健医生向孩子们介绍了秤的用法，知道如何使用后，便开始进行南瓜重量的测量。最后发现5号南瓜最重。
在测量南瓜活动中，幼儿学习了用自然物测量的方法，培养了幼儿动手操作能力及对测量活动的兴趣，勇于克服困难以及想办法解决问题的能力。
3.南瓜大探秘
《指南》中提到“教师要珍视幼儿生活和游戏的独特价值，充分保护其好奇心和学习兴趣，最大限度地支持和满足幼儿通过直接感知、实际操作和亲身体验获取经验的需求。”在对南瓜有了外部特征的认知后，我们将追随幼儿的兴趣继续深入探索“南瓜的肚子里有什么。”
老师：这些南瓜的肚子里藏着什么呢？
糖糖：里面是南瓜的肉。?
睿睿：肚子里藏着南瓜籽。
在探索的过程中，孩子们知道了不同南瓜的形状、颜色、大小、花纹等特征，而且还发现了横切面和竖切面的南瓜也有所不同，但是南瓜都是由果皮、果肉、瓜瓤、茎、籽组成的。
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活动三：
玩转南瓜
玩是孩子的天性，孩子们看到新鲜的事物都充满着好奇，更有玩一玩的欲望。几名幼儿自发拿着南瓜在桌子上玩起了滚南瓜的游戏，吸引了许多孩子的围观。
活动四：
南瓜美食
食育可以拓展幼儿的认知范围，增进幼儿的认知经验。围绕食物本身，幼儿可以获得食物的名称、形状、色彩、味道、功能等，孩子们最期待的就是品尝美食啦。
1.糯米南瓜饼
孩子们都没有做南瓜饼的经验，通过查阅资料知道了制作南瓜饼的步骤。先将南瓜蒸熟，把皮和籽去掉，加入糯米粉、白糖混合在一起，将混合好的南瓜面团团圆压扁，撒上黑芝麻，放入煎锅，很快，香喷喷的糯米南瓜饼就出锅啦！好香的南瓜饼呀，小朋友们一起来分享！
2.奶香南瓜汁
将南瓜洗干净 ，准备工作就绪啦 。往破壁机里倒入南瓜山药白糖和大米，香甜的奶香南瓜汁做成了。 干杯！
3.南瓜馒头
“生活即教育”，教育的一切素材都是来源于生活。南瓜美食活动不仅锻炼了幼儿的动手能力，还让幼儿体验到了劳动的快乐和成就感。也让不喜欢吃南瓜的幼儿喜欢上了南瓜做的美食。?
活动五：
创意南瓜
将主题活动融入到区域活动，在美工区幼儿制作手工彩泥南瓜、南瓜吊饰，进行南瓜拓印画，运用不同的艺术形式表现南瓜。
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幼儿“邂逅”南瓜，开启了认知的世界的。通过各种感官进行探索、品尝、创作南瓜，丰富了幼儿的感性认知，激发了创造与想象力，同时也培养了幼儿的逻辑思维能力与合作能力。
期待着明年春天，我们可以把留存起来的南瓜种子播下，希望再一次开启南瓜探秘之旅。?
END
