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中班课程故事——萝卜嗨翻天

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萝卜嗨翻天

都江堰市紫坪铺幼儿园

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著名教育家陶行知曾提出:“生活即教育,一日生活皆课程”。在生活化课程的引领下,幼儿园里的种植地是大自然的一个缩影,是幼儿观察自然、探索自然的窗口,蕴含着无限的教育契机。

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课程缘起

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 在一次午餐后的偶然谈话中,我们发现孩子对萝卜虽感兴趣,但对萝卜的品种、生长过程和习性等缺少认知。教师捕捉到这一信息后,一场有关萝卜的探究故事开始了。 


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思维导图

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“识”萝卜

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我知道的萝卜

……

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小朋友们,关于萝卜你们知道哪些秘密呀?

我见过白色的萝卜。

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萝卜可以做汤,我特别喜欢和萝卜汤了。

我爷爷在地里种了萝卜的,是红色的。

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围绕孩子的兴趣点,我们展开了一场关于萝卜的大讨论,并鼓励幼儿回家和爸爸妈妈一起寻找萝卜,找一找分别有哪些种类的萝卜。


寻找萝卜

……

孩子们跟着爸爸妈妈们一起去地里、超市、菜场寻找萝卜。

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萝卜大调查

……

为了进一步了解萝卜,在找到萝卜后,我们与爸爸妈妈一起调查了萝卜的生长过程,及萝卜的美食等与萝卜相关的知识。

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孩子们还把自己找到的萝卜带到了幼儿园与朋友们分享交流。

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经过亲子调查和实地探索,孩子们知道了萝卜有很多的品种,有各种颜色,形状、大小也各不相同。萝卜不仅可以作为蔬菜水果,还有药用价值。

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教师小结




《幼儿园教育指导纲要》中明确指出:“家庭是幼儿园重要的合作伙伴,应本着尊重、平等、合作的原则,争取家长的理解、支持和主动参与。”孩子们和爸爸妈妈一起积极思考、查阅资料、沟通交流,对萝卜有了基本的认识,同时对萝卜探索的欲望也更加强烈。进一步帮助孩子了解萝卜,为我们的课程开展打下了基础。


“种”萝卜

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种什么萝卜

……

孩子们通过前期调查,了解了萝卜有不同的种类:白萝卜、胡萝卜、绿皮萝卜、红皮萝卜等等,我们种哪种萝卜呢?

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种白萝卜吧!我最喜欢喝白萝卜汤了。

我喜欢红色的萝卜。

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种胡萝卜吧!小兔子最喜欢胡萝卜了。

我奶奶说冬天就要多吃白萝卜。

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孩子们你一言我一句的讨论着……最后我们决定用投票的方式来决定。

经过投票决定在我们种植地里种红皮萝卜~

种植萝卜

……


认识种子

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萝卜种子是圆圆的。

它是小小的一颗。

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认识种子后,孩子们带着小铲子、小耙子来到种植区一起播种萝卜种子。


松土

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挖坑

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播种

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盖土

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浇水

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播种完成啦~静静等待萝卜快快长大吧!


照顾萝卜

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 自从种下萝卜种子后,孩子们经常带着水壶去给萝卜浇浇水、拔拔小草,期待萝卜种子快快发芽、长大。在期待中,萝卜地里长出了绿色小苗苗,孩子们开心极了。

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哇!萝卜发芽了~

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经过孩子们的细心照顾萝卜越长越高啦~

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教师小结




在种植萝卜的过程中,从前期准备、松土、播撒种子、浇水等等,知道了萝卜的正确种植方法,丰富了生活经验,提升了动手操作能力和科学探究能力。在这个过程中孩子们不仅从种植中积累了种植经验,还感受到了劳动带来的乐趣。


“探”萝卜

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萝卜的生长过程

 萝卜是怎样长大的呢?

小朋友们你一言我一语的讨论着,通过不断地交流、讨论、互换经验,他们得出了结论原来萝卜最开始是一颗小种子,慢慢的它长出了嫩绿的芽,萝卜叶子也会慢慢长大,等它成熟的时候就会从土里露出小脑袋。

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种子


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种子生根


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发芽


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长出叶子


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长出小萝卜


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萝卜成熟



萝卜的品种

经过前期的亲子调查和收集各种萝卜资源后,我们发现原来萝卜有这么多品种,红萝卜、胡萝卜、樱桃萝卜、白萝卜、青萝卜……

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萝卜的结构

对萝卜有了初步的认识后,孩子们对萝卜的关注度更高了,生出了探索萝卜结构的想法。孩子们通过看一看、摸一摸、尝一尝等方法,了解到萝卜是由根、果实、叶三部分构成的。

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萝卜的营养

萝卜有哪些营养呢?

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哇!原来萝卜有这么多的营养呀!我最喜欢吃萝卜了。


萝卜分一分

按颜色、种类分:

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按大小分:

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保护萝卜

叶子上的洞

一天时何西蓓说:“老师,我看见有些萝卜叶子上有好多小洞洞呀!”孩子都很好奇,为什么会有这些小洞洞呢?

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萝卜可能生病了吧!

天天下雨,是不是被雨淋坏了呀。

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我觉得可能是有虫子吃我们的萝卜叶子!

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经过小朋友回家问家以及调查资料得出一致结论:原来是小虫偷偷的把我们的叶子吃了许多的小洞洞。

移栽萝卜

经过一段时间观察后,有一天散步时,陈洛依突然对我说:老师,我们的萝卜怎们叶子都那么高了,萝卜却还没有长出来呢?这是怎们回事呢?于是,孩子们七嘴八舌的讨论了起来……

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我奶奶说要施肥才能长大。

是不是萝卜生病了呀!

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是不是虫子把萝卜悄悄吃了呀!

到底怎么回事呢?孩子们带着问题回家问家长。第二天,孩子们都七嘴八舌地分享着自己的答案:“萝卜要施肥了”、“萝卜苗太多了摘掉一些,不然萝卜长不大”。

于是,我们开始了移苗。

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经过移苗之后,孩子们观察到我们的萝卜慢慢的在长大了。

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教师小结




《3-6岁儿童学习发展指南》中指出:“成人要善于发现和保护幼儿的好奇心,充分利用自然和实际生活机会,帮助幼儿不断积累经验。”当看到孩子们对萝卜提出了各种问题,产生了浓厚的兴趣,作为教师,我们应该保护幼儿的好奇心,追随幼儿的兴趣,支持幼儿的探究,帮助幼儿不断积累经验。让我们一起追随孩子的步伐,大胆探索吧。



“拔”萝卜

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终于等到了萝卜丰收的这一天了!

孩子们高兴极了!“拔萝卜~ 拔萝卜~ 嘿呦!嘿呦!拔萝卜~~~”唱着欢快的歌儿,我们一起拔萝卜啦!

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这个萝卜好难拔呀!

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快看!我们收获了好多的萝卜~

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“玩”萝卜

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萝卜蹲

萝卜抱在身,我就是萝卜,一场萝卜蹲的游戏由此展开…

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萝卜宝宝快回家

萝卜成熟啦!孩子们推着小车收萝卜啦!

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音乐游戏——拔萝卜

“拔萝卜,拔萝卜,嘿呦嘿呦拔萝卜”…..

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萝卜大家族

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折纸——萝卜

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粘土——可爱的萝卜

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教师小结




在“玩”萝卜活动过程中,孩子们亲身体验、实际操作。孩子们的动手、创造能力得到了充分的发展。在“萝卜大家族”活动中,孩子们更是进行了大胆地创造设计图案,制作出了各种不同造型的萝卜。



“品”萝卜

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萝卜可以制作哪些好吃的美食呢?

萝卜可以做成萝卜汤。

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我吃过奶奶用萝卜做的饼,可好吃了。

我还吃过萝卜烧肉。

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……..


萝卜丝饼

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洗萝卜

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02

削萝卜皮

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03

切萝卜丝

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04

煮一煮、调面糊

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05

煎萝卜丝饼

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哇!好香呀~

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品尝

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萝卜丝饼真好吃!



萝卜汤

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萝卜泡菜

认识萝卜泡菜所需材料:盐水、冰糖、花椒、罐子、萝卜、蒜、辣椒等。

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01

洗萝卜

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02

切萝卜

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03

泡萝卜

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萝卜装罐

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放入辣椒、蒜、冰糖、花椒、盐水等材料

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萝卜泡菜做好啦!期待品尝~

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品尝萝卜泡菜

哇!萝卜泡菜泡好啦!好香呀,一定很好吃。

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教师小结




通过对萝卜的探究,孩子们从品尝萝卜美食到制作萝卜丝饼、腌制萝卜泡菜,这整个过程有了充分的实践体验。孩子们对这些活动十分感兴趣,自己动手,加深孩子们对萝卜的认识和感知,既满足了幼儿的兴趣,又帮助幼儿获得了新经验,同时也使幼儿收获了成功的喜悦,有助于增强幼儿的自信和成就感。我们要多为幼儿创造机会,不断发掘幼儿的潜能,鼓励幼儿动手操作参与到活动中,在实践探索中快乐成长。


学习与发展

《纲要》中指出“鼓励幼儿做力所能及的事情,对幼儿的尝试与努力给予肯定。”我们基于幼儿的生活、兴趣、需要、能力,结合园本自然课程,开展了《萝卜嗨翻天》的课程故事,孩子们通过多元体验活动对萝卜有了更深入的了解。同时孩子的想象力、创造力、动手能力等方面也获得了进一步发展。活动中,我们从孩子的身上挖掘了多种的潜能。原来,课程就存在于孩子的观察、孩子的动手、孩子的游戏中。在他们不断的探索中,我们老师不仅是观察者、记录者,更是和孩子一样是受教育者。我们也将跟随孩子探索的脚步不断前行,将课程游戏化的理念进一步深化, 让孩子在自由、自主、愉悦、创新中发展,让孩子在游戏中感受发现、成长的快乐!

总结反思

幼儿收获:

在《萝卜嗨翻天》的课程里,让孩子回归生活,利用生活资源进行了大胆地探索实践,孩子们不仅主动探索了萝卜的种类以及生长变化,感知萝卜的多样性,还在识萝卜、探萝卜、品萝卜、玩萝卜等游戏过程中,通过家园共育、师幼共探、同伴共玩等形式促进了幼儿的语言、认知、探索等能力的发展。

教师收获:

在本次“萝卜嗨翻天”系列活动中蕴含着丰富的教育资源,通过直接感知,亲身体验、实际操作的方式,满足每一个孩子表现与表达的欲望和需求,实现幼儿在原有经验的再现、整合与提升。在种植萝卜活动的这段日子里,幼儿在萝卜的探究过程中不断地发现问题、分析问题、解决问题,在整个活动中,老师与孩子一起共同学习,不断成长,一起探索神秘的大自然。

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主   编 :钟  涛

审   核:伍彩蓉

本期编辑:杜小燕

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文章转载自微信公众号:都江堰市紫坪铺幼儿园

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