【课程故事】《豆宝成长记》——林州市第一实验幼儿园小一班课程故事

课程缘起

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    在一次晨间谈话活动中，孩子们围坐在一起讨论着自己在家里吃的食物。董景琰小朋友兴奋地说：“我昨天吃了妈妈做的豆芽菜，脆脆的，可好吃了！”他的话引起了其他小朋友的兴趣，大家纷纷讨论起豆芽是怎么来的。看着孩子们好奇的眼神，我决定和他们一起探索水培豆子的奥秘，于是，“豆宝成长记”的课程故事就这样开始了。

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思维导图

各种各样的豆子

    我带来了绿豆、黄豆、红豆等多种豆子，孩子们围坐在一起，仔细观察豆子的形状、颜色和大小。他们用小手摸一摸豆子，感受豆子的光滑与坚硬，还把鼻子凑近闻一闻豆子的气味。“老师，绿豆小小的、绿绿的，像宝石一样。”“黄豆圆圆的，是黄色的，比绿豆大好多。”孩子们你一言我一语地分享着自己的发现，对豆子充满了好奇和探索的欲望。

豆子的家

     隔天，孩子们也带来了各种各样的豆子，想让豆子们也加入小一班。那豆子的家，安在哪里呢？大家开始热烈的讨论起来。

  李浩源：“老师，我见过奶奶在地里种豆子，我们种到后院的菜地里吧！”

  彭一宁：“不行不行！天太冷了，豆子会被冻坏的。”

  王佳睿：“老师，可以种到水里吗？”

  老师：“这可真是个好主意。”

  我们一起查阅资料，准备了水培袋。可爱的豆宝们开始在小一班的走廊安家落户了。

变臭的豆子??

  在孩子们的精心照料下，豆子开始发芽，慢慢长出了细长的芽枝。

  “老师，我们的豆子变黑了！”曹书语在水培袋旁边大声喊着。

  郭森荣：“就是就是，豆子闻起来臭臭的！”

  景言：“老师，豆子生病了吗？”

 老师：“豆子为什么变臭了呢？”

  孩子们拿着水培袋，仔细观察并讨论这个问题。

  魏瑾岚：“温度太高了吗？一定是我们的暖气太热了！”

  侯家皓：“浇水太多了吗？”

  鲍浩艺：“我知道我知道，袋子捂着它不透气了。”

  王铭瑶“不对，一定是没有阳光的原因。”

  好奇宝宝们你一言我一语的讨论着，围绕在水培袋旁边寻找答案。

 经过仔细对比发霉的豆子与没有发霉豆子的特点，我们得出结论：原来是因为有的水培袋口合住了，豆子位置靠下，豆子在袋子里闷的不透气，经过水泡，温度一高，豆子们就开始发霉了。

  孩子们快速调整了豆子的位置，清理出发霉的豆子。很快，豆子们都长出了嫩绿的枝芽。

 豆苗们越长越高，开始长出了藤曼和枝条。

  “老师，豆子的家太小了，我们给它换个新家吧！”一大早，孩子们就来找我提出新想法。

  老师：“大家的想法真不错??，可我们把豆子的新家安在哪呢？”

  孩子们在美术本上设计了豆子各种各样的新家，有的设计了花盆，有的设计了大瓶子，有的设计了有支架的盒子……这群小不点们的想法可真天马行空。

  通过投票表决，我们一致决定把豆子的新家搬到有支架的水培框里。

  看着豆子在新家绿意盎然的样子，孩子们开心的笑了，豆子的新家可真气派吖！

 在培育豆子的过程中，孩子们认识了各种各样的豆子，并且能够在家园共育中完成豆子分类，促进有爱的亲子关系。我们也认识了很多特别的豆子：茯苓、莲子、芡实等等。

  “炒炒炒豆豆、炒完豆豆翻跟头”一首简单的童谣，孩子们玩的不亦乐乎。

   豆子可以做成什么好吃的食物呢？这天，上午加点喝的是红豆薏米水，孩子们惊奇的发现：“老师，我认识这些豆子，它们是红豆和薏米，和我水培袋里的红豆长得一摸一样！原来它的味道这么香甜啊！”

   老师：“豆子有多种多样，不仅红豆薏米水里有豆子，其他食物里也有豆子，你都吃过哪些用豆子做成的食物呢？

  孩子们争先恐后的回答：“老师，我们还喝过豆浆，豆浆是用黄豆做成的，味道好极了。”

  “老师，我们还玩过炒豆豆的游戏呢，游戏里也有豆子。”

  “我知道八宝粥里的豆子最多了，有红豆、绿豆、黑豆、花生豆、莲子、红枣、桂圆，我最喜欢喝八宝粥了，豆子做出来的食物可真美味啊。”