每一个欢乐的瞬间
就有一份生命的阳光照耀你我
每一寸温暖的大地
就有一份收获的种子
每一个鲜活的生命
生活即教育，一日生活中的每一个环节活动都可以让孩子成为课程的主角，在活动课程中大胆探索、大胆发现。《3-6岁儿童学习与发展指南》为我们探索花生提供了目标方向。我们的生活中到处都是教育契机，即便是小小的花生，也能蕴含着无穷的教育价值。幼儿园种植园就是大自然的一个缩影，是孩子认识自然的最直接途径，它为孩子提供了可以每日接触、长期观察、亲自管理、动手操作的机会，不仅能让孩子开阔视野，还能激发其好奇心……
林州市第一实验幼儿园秉承“与自然共融”，充分发挥幼儿园种植场地的优势，为幼儿构建开放的学习环境，提供让资源与幼儿互动的机会，将劳动教育融入园本课程。在一次晨间谈话中我和孩子开始了《我和花生的故事》。
课程起源
星期一早晨，孩子们陆陆续续入园，茜茜手中捧着一把花生走进了教室：“老师，昨天回老家我和奶奶拔花生啦，这是带给你们吃的。”
其他孩子听到后纷纷围了过来：
轶然：我星期天去朋友家也吃花生了。
语蔓：我昨天跟着妈妈回老家帮奶奶拔花生了，妈妈还给我拍了一张照片呢！
梓默：老师，我吃过煮花生……
在晨间的对话中，了解到孩子们对花生产生了极大的兴趣，于是孩子们与花生的故事拉开了序幕……
教师思考
《幼儿园入学准备教育指导要点》学习准备中指出，保护幼儿的好奇心和主动性。即便是小小的花生，也能蕴含着无穷的教育价值。所以抓住这个契机，我们带着孩子们的疑问和兴趣开启本次探索活动……
刨花生
老师：孩子们，谁还记得我们班的地里种了什么？
孩子们：花生！
老师：过了一个长长的假期，让我们一起去地里看看它们吧！
嘉洋:“我怎么只看见了叶子，没有看到花生呀？”
悠悠:“我也不知道，我们一起去找找吧，可能被人摘走了。”
语蔓：花生是长在地底下的，我们得把它拔出来才能看见！
李显：老师快看！我发现了一颗花生！地底下肯定还有好多好多…
梓涵：我们快点把它们都挖出来吧。
老师：大家觉得刨花生应该用到什么工具呢？
馨潼：我们用手用力的把它拽出来。
沛依：也可以用小锄头来挖。
元宝：小铲子也可以把它挖出来。
语蔓：周末在老家的时候，奶奶就是用锄头来刨花生的。
于是大家各显身手……
蹲下身来，使劲拔呀拔……
孩子们双手抓住花生秧，嘴巴里还唱着拔花生拔花生，嘿哟嘿哟拔花生，花生藤连根而起……
还有些孩子拿着小锄头，仔细地沿着根部开始挖……
没多久，大把大把的花生抱在怀里，拎在手上，满满的成就感！
孩子们深刻的感受到农民伯伯种庄稼的辛苦，感叹道粒粒皆辛苦呀，收花生需要把土铲松了，或者把旁边的土挖出来才能把花生拔出来，有的小朋友直接上手拔起来，和小伙伴一起合作，在大家的配合下，地里的花生拔得差不多啦。
教师思考
《幼儿园入学准备教育指导要点》生活准备中指出，参与劳动有助于培养幼儿良好的劳动习惯，提高幼儿的自理能力和动手能力，增强自信心，培养初步的责任感。在刨花生的过程中教师对幼儿的探索给予了支持,让他们根据自己生活的经验及猜想去验证，给予他们探索的时间与空间,并适当地给予帮助和指导。
观察花生
孩子们睁大眼睛仔细地观察着花生，通过看一看、摸一摸、闻一闻来感知自己对花生的认识。
原来花生是由茎、叶、花、壳、仁组成。
摘花生
亦航：老师，地里还有很多掉下来的花生。
老师：那我们来比一比，看看谁捡到遗落在地里的花生最多！
佳欢：我捡到了两颗很大的花生！
王予：我捡了10颗花生，硕硕捡了8颗，我比她多两颗。
孩子们：老师，我们捡到了这么多呢！
老师：那我们把刚拔的花生都一起摘下来，装到袋子里面吧！
于是，一串串花生在大家的齐心协力下分成了一颗颗，看着饱满的果实都装进了袋子，每个孩子的脸上都洋溢着收获的喜悦。
快看看我们的收获吧，沉甸甸的一大袋子呢！
洗花生
带着满满的收获，看到满身泥土的花生，我们把这一兜花生背回到了班里。摘下来的花生怎么清洗呢？花生壳上凹凸不平很难清洗干净。用水冲……用手搓……一粒粒花生变得白白胖胖、干干净净。
晒花生
花生洗了澡，我们带它去晒晒太阳吧～
剥花生
花生到底有哪些秘密呢？为了让孩子能亲身感知探索花生的秘密，我们充分调动孩子的五感去看一看，剥一剥、数一数、分一分花生，孩子们从中发现每一颗花生里的花生米的数量是不一样的。
梓硕：花生太难剥开了。
晨怡：我是用牙齿咬开了花生壳！
安琪：我会用手剥花生呢！
剥开花生的外壳，一眼就看到了睡在红帐子里的花生宝宝，解开红帐子，白白胖胖的花生宝宝就出现在我们的面前。
我们一起来看一看，一颗花生究竟有几颗花生宝宝?
大家把观察到的纷纷记录了下来。
孩子们通过对花生分一分，巩固了我们的数学活动分解与组成，孩子们兴趣浓厚，真正将游戏融入课程，做到学中玩，玩中学。
教师思考
引导幼儿在猜测、观察、比较、记录的过程中，发现和学习解决生活中和数学有关的问题，帮助幼儿体验运用数学方法解决问题的乐趣。
品尝花生
洲义：我都想吃一口了。
老师：花生都可以做成什么美食呢？
孩子们：油炸花生米！花生糖！花生酱！花生粥！
今天老师请你们品尝一道有关花生的美食–水煮花生。来看看我们都需要用到哪些材料呢？
材料准备：
花生若干、盐、花椒、八角、水
制作过程：
第一步：将花生洗净放入锅中，倒入适量清水，水完全淹没花生。
第二步：将盐、花椒、八角放入。
第三步：大火煮开转小火再煮20分钟。
第四步：煮熟后放置晾凉即可捞出食用。
辛辛苦苦耕作的花生终于吃上啦！孩子们欢呼雀跃，但是他们没有忘记耕种时门卫爷爷的帮忙。于是和门卫爷爷一起分享…… 门卫爷爷接过孩子分享来的水煮花生，感动不已。也给予了孩子们最大的肯定。
花生趣玩
“小棒子，细又长，黄土地上画瓦房。小瓦片，四方方，我和伙伴来跳房。”听到这首欢快的童谣，想起了最爱玩的——跳房子。
教师思考
我们通过价值分析、链接课程，追随幼儿的兴趣，将花生巧妙融入传统民间游戏，鼓励并引导幼儿去实践、去探索、去发现。小小的花生粒使“跳房子”的玩法得以传承、创新，赋予了“跳房子”游戏更丰富的教育内涵。
花生大变身
在孩子们的世界里，所有的东西都有妙用，我们的花生壳也不例外哦，美工区的孩子悄悄的制作了许多花生壳作品，我们一起来看看吧！
绘本创造：我和花生的故事
采摘花生的活动体验结束了，大家以图文并茂的形式，描绘出自己心目中的劳动场景。纷纷将自己的采摘过程和感受用图画的方式记录下来并且做成了一本绘本故事。
教师思考
《幼儿园入学准备教育指导要点 》学习准备中指出：保护幼儿的前书写兴趣。幼儿用图画的方式记录自己与花生之间的故事，分享了孩子们的认知和情感世界，发挥孩子们的表达、记录、想象、创造的能力，在这个过程中宝贝们也因此过了一次“小作家”的瘾！
我身边的隐身花生
为了让孩子们更好的了解花生的用处，我们通过家园联系，请孩子们回到家和家人一起对花生进行调查，在生活中寻找了一些关于花生的制品,让孩子们更加体会到了花生的大作用。
本次班本课程的开展，是从孩子的兴趣点出发，让孩子有充分的机会去看、听、做、尝、跳，多种感官参与其中，必定在劳动中收获到深刻的生活印记，这就是生活教育的重要意义。一粒小小的花生不仅让孩子的幼儿园生活更愉快，更充实，更丰富，而且扩展了幼儿的视野，提高了孩子们的动手能力，生活能力，满眼的花生告诉孩子们这是一个收获的季节，这个季节，这个花生，也在我们心中留下了最美好的回忆。
孩子们与花生的故事暂时告一段落，但是种植园的秘密还有很多很多，让我们期待接下来的种植园探秘之旅带给我们更多的惊喜。
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文章转载自微信公众号：林州市第一实验幼儿园
