孩子与鸡蛋宝宝的故事
活动缘起
今天晨间谈话的主题是《我的早餐》，小朋友们你一言我一语的开始了：
羽田：我的早餐里有一枚水煮蛋。
晨晨：我的早餐里有荷包蛋。
西西：我早餐吃的鸡蛋饼。
佳佳：我早餐喝的紫菜蛋花汤。
小蕊：早上我吃的煎鸡蛋。
……
老师：大家的早餐原来都和鸡蛋有关系，看来鸡蛋是个很受大家喜欢的食物呦！
《纲要》中指出：“生活是幼儿园课程的重要来源。教师要善于发现和保护幼儿的好奇心，充分利用幼儿一日生活的机会，引导幼儿发现问题、探索问题和解决问题，从而帮助幼儿积累经验，获得发展。”于是，追随孩子们的兴趣点，跟随孩子们的脚步，一场关于“鸡蛋”的奇妙旅行拉开了序幕……
“知”鸡蛋
《3-6岁儿童学习与发展指南》中指出：幼儿科学学习的核心是激发探究兴趣，体验探究过程，发展初步的探究能力。
鸡蛋是日常生活中常见的物品，鸡蛋有哪些奥秘呢？这不正是让孩子们探索“蛋”的好机会吗？为了给孩子创造更多的探究机会，我们让孩子每人带了一枚鸡蛋，鼓励孩子摸一摸、看一看、感受认识鸡蛋。
航航：鸡蛋是椭圆形的。
轩轩：鸡蛋的皮是硬硬的。
笑笑：生鸡蛋晃一晃，感觉里面是水。
文文：而且还可黏糊啦！
浩天：熟的鸡蛋是软软的，生的是滑滑的。
明一：生的摸起来是凉凉的。
程程：生的蛋清是透明的。
……
孩子们在感知鸡蛋的过程中产生了更加浓厚的兴趣，激起了孩子们继续探究的兴趣。于是便搜集了很多关于蛋的资料，通过图片、视频、实物展示等活动和孩子一起认识蛋。
剥鸡蛋
孩子们仔细探究着关于鸡蛋的一切，之后迫不及待的要剥开熟鸡蛋，一探究竟。
：老师，鸡蛋壳这么硬，怎么打开？
：我知道，我在家就是先在桌子上把鸡蛋磕破的。
：还有，磕破之后在桌子上滚一滚更好剥。
：碎蛋壳要收集好，不能乱扔。
：记得先洗手哟。
：我把鸡蛋磕开一个小口了。
：我剥开一半了，熟鸡蛋白白的，滑滑的。
剥好鸡蛋了，孩子们脸上露出了开心的笑容
《幼儿园教育指导纲要》中指出：“要培养幼儿具有基本的生活自理能力。”剥鸡蛋不仅能锻炼孩子们手部小肌肉的力量、训练手部控制能力，为幼小衔接前书写打基础，还能提高幼儿自我服务、生活自理能力及热爱劳动的好习惯。
“品”鸡蛋
：剥好的熟鸡蛋摸起来嫩嫩的，滑滑的。
：蛋清熟了就变成白色的了，吃起来很有嚼劲儿。
：蛋黄吃起来面面的。
：我妈妈每天都让我吃一枚水煮蛋，说它很有营养。
：煮鸡蛋吃起来又香又甜的。
：煮鸡蛋真是太好吃了！
孩子们品尝着美食，享受着劳动带来的快乐。不仅学到了生活技能、培养了孩子们的生活习惯和自理能力，使其体验到了参与活动的乐趣和成功感，更增强了孩子们“我可以”的信心，树立自己的事情自己做的意识，还激发了孩子们热爱生活的情感
蛋壳妙用
在幼儿玩完、剥完、吃完鸡蛋以后，我及时的把问题“蛋壳”问题抛向幼儿，又引起了孩子们的思考……
：老师，蛋壳扔了吧。
：我奶奶说，蛋壳有营养，放进土里花草长得更好。
：就是，蛋壳不能扔。
：我们把蛋壳放到我们的菜园吧，营养我们的油菜花。
：对对对！
《3-6岁儿童学习与发展指南》指出：“幼儿艺术领域的学习关键在于充分创造条件和机会，在生活中萌生幼儿对美的感受和体验，丰富其想象力和创造力，引导幼儿用自己的方式去表现和创造美。”于是给孩子们提供了卡纸、棉签、白乳胶等材料，蛋壳作品出炉了！
引导孩子从生活中容易接触到的事物入手来培养他们的创造力，丰富其感性经验和审美情趣，激发其表现美、创造美的情趣。孩子们利用碎鸡蛋壳作画，它不仅材料易得，而且环保安全，在制作的过程中，不仅使孩子们感受到了蛋壳装饰带来的美，还培养了他们动手操作的能力，更让孩子们懂得废物利用，提高环保意识。
趣“玩”蛋
《幼儿园教育指导指南》中指出：要尊重幼儿的学习特点和方式，为幼儿提供亲身体验、操作、探索的环境，让幼儿在快乐的童年中获得有益于身心健康的经验。“春分到，蛋儿俏”。“春分立蛋”是我国民间的一个传统习俗。看看我们想到了什么立蛋的好办法？
《3-6岁儿童学习与发展指南》指出开展丰富多样、适合幼儿年龄特点的各种身体活动，如走、跑、跳等动作的游戏。不仅发展幼儿身体平衡能力、腿部力量，还培养了幼儿坚持不懈的精神。当鸡蛋遇上游戏，会迸发出什么样的小火花呢？当《把鸡蛋宝宝送回家》游戏开始后，孩子们争先恐后，奋力护送“鸡蛋宝宝”。
为了让鸡蛋宝宝变得更漂亮，孩子们不但让鸡蛋宝宝变得五颜六色，还给鸡蛋宝宝穿上了新衣服！
绘本里的“鸡蛋”
孩子们在图书角发现了关于“鸡蛋”的绘本故事，看到这么多用鸡蛋做成的美食大大激发了孩子们对鸡蛋浓浓的兴趣，纷纷跃跃欲试，要把自己知道的关于鸡蛋的美食画下来。
天一：我在外婆家吃过煎鸡蛋好吃极了，我要画下来。
若希：我要画水煮鸡蛋。
豆豆：我觉得切成三角形的鸡蛋饼最好吃。
浩浩：炒鸡蛋再碎成小颗粒也很好吃呦！
然然：我要画蒸鸡蛋羹，我从小就喜欢吃！
依依：蛋花汤是我喜欢的!
……
《纲要》指出幼儿园课程要源于幼儿的生活经验，符合幼儿的兴趣爱好，也有助于幼儿经验的提升。通过让幼儿记录自己生活中知道的鸡蛋美食，不仅让教学活动自然地融入幼儿生活，更使幼儿自由、自主、快乐地参与活动。提高了幼儿发现美、感受美、创造美的能力。
《3—6岁儿童学习与发展指南》中指出，成人要善于发现和保护幼儿的好奇心，充分利用自然和实际生活机会，引导幼儿通过观察、操作、实验等方法获得经验。幼儿的学习是以直接经验为基础，在游戏和日常生活中进行的。教师要最大限度创设丰富的教育环境，合理安排一日生活，支持和满足幼儿获取经验的需要。
孩子与鸡蛋这次美丽的相遇，以幼儿探究为主，老师适当支持与引导，帮助孩子们了解鸡蛋的结构、发现蛋的作用、玩转关于鸡蛋的一切、用多种活动形式表现鸡蛋的美，让幼儿在直接感知、实际操作和亲身体中验获得知识。
小一班的课程故事才刚刚开始，让我们拭目以待呦！
编辑：董方园
校对：赵 静 周玉红
策划：栗海玲
审核：石俊霞
文章转载自微信公众号：林州市第一实验幼儿园
