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“餐”与监督
安全落“食”
食品安全，生命之源。为进一步加强幼儿园食品安全监管，确保幼儿饮食安全，2024年10月24日，红河州市场监督局食品餐饮监管科一级主任科员 罗永斌，红河州教育体育局安全保卫科科长王选清，红河卫生职业学院后勤管理服务中心主任 陈冬云等领导在建水县教育体育局 张绍鸿等领导的陪同下，对童怡幼儿园开展了食品安全工作专项检查。
深入食堂，细致检查
检查组领导深入幼儿园食堂，就食品原料的采购台账、生产日期、保质期、索证索票情况进行仔细查看，对食品储存环境、加工操作流程是否符合规范要求，食品仓库、餐具消毒间等场所的卫生状况进行了实地查看，并现场询问了食品安全相关知识的掌握情况。检查组强调幼儿园一定要严格筛选供应商，加强食材验收环节，按照食品安全操作规范进行加工制作，确保食品安全、卫生。
舌尖安全，共同守护
食品安全是幼儿园工作的重中之重，关乎每一名幼儿的身体健康和生命安全。幼儿园将以此次检查为契机，继续抓好食品安全管理工作，严格按照食品安全标准加强对食堂的监管。努力创建一个安全、卫生、健康的食堂环境，让孩子们吃得开心，让家长们放心，为幼儿的平安健康保驾护航！
文字：薛 娜
图片：薛 娜
初审：廖 坤
复审：杨湘静
终审：王 平
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