摘要: 教学目标1、学习区分碳酸饮料,了解碳酸饮料对人体的利弊。 2、尝试自制碳酸饮料,培养实验操作能力。 3、激发对科学活动的兴趣,体验成功的喜悦。 设计思路平时幼儿进行的操作活动太少,其实他 …,
教学目标1、学习区分碳酸饮料,了解碳酸饮料对人体的利弊。
2、尝试自制碳酸饮料,培养实验操作能力。
3、激发对科学活动的兴趣,体验成功的喜悦。
设计思路平时幼儿进行的操作活动太少,其实他们最喜欢动手操作,做实验。这样的活动效果会更好。因此设计了这节综合活动,通过自己动手制作碳酸饮料,了解碳酸饮料的制作原理。
准备材料1、纸杯、吸管、小汤匙、碗。
2、小苏打、柠檬酸、糖、各种颜色和味道不同的果汁粉、
凉开水、碳酸饮料两瓶。
活动流程认识碳酸饮料’观察产生二氧化碳气体的现象’尝试自己配制碳酸饮料’邀请家长品尝
活动内容1、 认识碳酸饮料
(1)出示各种碳酸饮料,让幼儿说出其名称、味道,并摇动饮料瓶,观察瓶中有什么现象发生。
(2)提问:还喝过什么味道的碳酸饮料?喝后有什么样的感觉?让幼儿了解二氧化碳气体的作用。
教师总结:碳酸饮料中足量的二氧化碳在饮料中能 起到杀菌、抑菌的作用,还能通过蒸发带走体内热量,起到降温作用。但过量二氧化碳气体的摄入很容易引起腹胀,影响食欲,甚至造成肠胃功能紊乱。(另外,碳酸饮料中还含有大量的糖分,它们会有损牙齿康,长期饮用非常容易引起肥胖。最重要的是,它会给肾脏带来很大的负担,容易引发糖尿病。还有碳酸饮料中大量磷酸的摄入会影响钙的吸收,导致骨质疏松。)
2、通过实验,观察小苏打和柠檬酸混合在水中时产生二氧化碳气体的现象。
(1)出示小苏打,让幼儿说出其名称。
(2)出示柠檬酸,幼儿通过看、摸、尝,认识柠檬酸。
(3)幼儿操作实验:小苏打、柠檬酸各舀一汤匙放在茶杯里,加凉开水,观察水中发生什么现象。
(4)组织幼儿讨论:当小苏打、柠檬酸混合在一起时,水中发生了什么现象呢?待幼儿充分讨论后,教师可告诉幼儿:水中冒出的一串串气泡叫二氧化碳气体。
3、尝试自己配制碳酸饮料
(1)自由讨论:配制碳酸饮料需要哪些材料呢?
(2)出示糖、各种颜色和味道不同的果汁粉,激发幼儿制作的欲望。
(3)幼儿自己尝试制作可口的饮料,教师巡回指导,鼓励幼儿互相谈谈自己配制的是什么味道的饮料,怎样配制?
4、邀请家长品尝自制碳酸饮料