秋天是一个多姿多彩的季节，在自然角中根据小主题“酸酸甜甜的水果”我们投放了秋天的相关瓜果，孩子们在生活环节中喜欢去自然角欣赏、一个孩子说，老师这个是什么？我说，是橘子。橘子为什么是绿色的，我爷爷家的是黄色的，还有一个孩子立马接上，“我家的橘子也是黄色的”，孩子对看到的绿橘子感到好奇，七嘴八舌。于是我们追随孩子的兴趣将主题教学延伸，开启一场与橘子的趣事。
主题分析
在科学领域关键经验中提到3-4幼儿能辨别各种植物的基本、外显特征如颜色、大小、形状。
在指南科学领域中幼儿学习与发展目标科学探究目标2：3-4岁幼儿具有初步的探究能力对感兴趣的事物能仔细观察，发现其明显特征。
目标3：幼儿在探究中认识周围事物和现象。3-4岁幼儿认识常见的植物并能注意并发现周围植物是多种多样的。因此我们制定了以下目标：
1.学习运用各种感官感知橘子，了解橘子的特征。
2.喜欢动手动脑、在观察及感知的基础上，尝试用适当的语言表达自己的发现。
3.知道橘子的营养价值，喜欢吃橘子。
预设思维导图
识橘
我认识的橘子
闻起来香香的
听一听，没声音
摸上去比较粗糙
我的是绿色的，圆圆的，像球一样！
比一比，我们的橘子都一样吗？
你的是绿色，
我的是黄色的
你的比我大一点
教师根据幼儿的回答，利用记录表做了总结，幼儿发现橘子的形状是圆圆的，有的是扁圆形的，橘子闻起来香香的。橘子的颜色有的是橘黄色的，有的是绿色的还有的有点绿有点黄。橘子皮摸上去是糙糙的，捏起来有的软软的、有的硬硬的。
猜猜橘子里面是什么样子的？
我猜是黄色的
是黄色的吗？老师
那我们要怎么剥橘子呢？你会剥吗？
橘子橘子，让我帮你脱衣服吧！
老师是这样剥吗？
师：你是怎么剥的？
一一：我是从上面剥下来的
君：我是从中间开始剥的，就是肚脐眼啦（宁波话）惹得大家哈哈笑。
师：那我们就叫它肚脐眼吧，找到肚脐眼从上开始剥下来。
橘子脱掉衣服后，里面的橘肉是什么颜色的呢？
二哥：我的是白色的
一泽：我的是橘色的
为什么有的橘子衣服是白色的，有的是橘黄色的呢？你知道白色的叫什么吗？
老师我把它剥下了
师：这个白色的皮叫做橘络。它是可以吃的可以帮我们治咳嗽、化痰的哟。
那橘子会是什么味道的呢？
品橘
左右滑动浏览商品
晨：老师你闻我的小手好香啊！
媛：老师我的也香
橘子真香呀，剥完橘子我们的小手也香香的了，注意哦可别揉眼睛，等下去洗洗手吧。
登登：老师我来倒垃圾
师：那你知道这是属于什么垃圾吗？
登登：我知道，是厨余垃圾。
小小细节，孩子们已经养成了垃圾分类的好习惯！
那我们哪里可以找到橘子呢？
于是我们决定通过亲子调查寻找橘子
听我介绍
经过小朋友的分享总结出水果店、橘园、超市、山上可以找到橘子
橘子总动员
你想和橘子怎么做游戏？
我可以在手上滚动
可以在手上转圈
可以在地上滚动
老师还可以在桌子上滚来滚去呢
一起去户外玩吧！
让橘子乘滑滑梯吧！
在长凳上滚一滚吧！
放到头顶上走一走
当足球踢一踢
给它做头发
画眼睛
老师它害羞了
给橘子穿上漂亮的衣服
你知道吗？橘子还可以变成很多美食呢！
先把橘子皮
剥掉
我来放，我会放的
老师我还想要
太好喝了 ！
橘子可以变成橘汁还可以变成什么呢？
来自妈妈们的手艺
赞赞赞！
原来橘子可以变成这么多好吃的，好想吃哦！
老师这是什么呀？按起来软软的
这个是橘子榨完后剩的橘渣
亲子游去喽
真是意外居然还可以摘橘子！
我摘了一个橘子！
摘下就剥开吃了吧！
老师的话：
这是我们班孩子第一次做课程，结合小班孩子的年龄特点，我们的课程主要抓住玩、吃来激发幼儿对课程的兴趣。让幼儿站在课程的中央，激发幼儿探究橘子的欲望，对橘子产生神秘感，好奇心。通过运用各种感官感知橘子，了解橘子的特征，整个课程开展下来，孩子们兴趣浓厚，在玩橘中完全释放了孩子的天性。整个课程扎实、符合小班孩子的年龄特征。有收获，有不足，我们会不断积累经验，脚踏实地，与孩子共同成长。
图文来源 | 宁波市北仑区柴桥街道中心幼儿园
责编：北田，禾页
文章转载自公众号：中国教育报学前周刊
