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【课程故事】生活课程:妙趣丛生的户外厨房

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倾听开始——

进入妙趣从生的户外厨房

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孩子,

生于天地长于天地的独立个体,

自然,

一半尘土一半丰盈的孕育之地,

当孩子走向户外,进入自然

呼吸草与风之间的静谧,

当孩子畅游户外,融入自然,

沉浸行与思之间的碰撞,

游戏变得更加丰盈,

孩子也展露出他们的神奇。

而他们游戏的场地,那一座“泥巴厨房”,

也因此丛生了许多妙趣。





01

『风味小菜草木厨间

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    人间即风味,美食即相逢。在小小的泥巴厨房,孩子与自然的草木相逢,拿起身边的锅碗瓢盆、随手可拾的落叶花瓣、小草,便烹饪了一道又一道的珍馐美食,让我们一起来听听小厨师们的心声吧…

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沫沫(3岁5个月):

    今天我在泥巴厨房用勺子烧饭,给我的朋友吃,太好吃了。


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辰辰(3岁6个月):

    我在外面玩了厨房玩具,我在水壶里加了水,用来洗菜,洗完菜之后我来炒,但是没有油,只能煮。


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昕昕(4岁):

     泥巴厨房里面有汤,还有小孩子,我用锅煮了饭,然后又加了水,我还把水当做油来炒菜,我用水壶接了水倒进菜里,煮汤。



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老师的话:           

      孩子们用自己的创意,把一道道“美味佳肴”盛放在桌面上、灶台边。他们发挥了丰富的创造力和想象力,结合他们的生活经验,使用厨具烧、炒、煮,获得满满的成就感。


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02

『瓢盆未改专注依旧

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    烧菜的热潮带动了孩子们在泥巴厨房游戏的热情。当一盘盘菜出锅、上桌,当每一位家人“品尝”后,那些使用过的仍然蘸着菜汁的锅碗瓢盆该怎么办呢?于是,洗碗刷锅便成为了他们新的游戏……


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阿萨(3岁4个月):

      锅、水、我,一起,在洗。
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乔乔(3岁7个月):

    把水池里全部放满水,然后锅和铲子在里面泡,泡一会儿脏东西就会下来了,然后我们就有干净的锅了。


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汤圆(3岁6个月):

    我把锅锅洗干净,我很爱干净的,擦了还要刷,不然会拉肚肚的。


老师的话:

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      生活中获取的经验是孩子游戏中不可缺少的一部分。在家里吃完饭,看着爸爸妈妈厨房忙碌的身影,在幼儿园用完餐,看着阿姨用心的将我们的教室打扫的干干净净,这些榜样给孩子留下了深刻的印象,所以他们将自己的所见所闻融入于自己的游戏中,这也是他们丰富自己经验的一种方式





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03

『恰逢其时,长凳入镜

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    孩子们的游戏不拘形式、不拘内容,只要有材料,神奇的孩子便能玩转各种游戏,就连餐桌旁的一列长凳,也能让他们玩出不一样的精彩。


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沫沫(3岁9个月):

     我画了我坐车的地方,终点有太阳,我坐的地方全都是板凳。我告诉司机,我要去有太阳的地方,他说把我送到太阳小区就好。

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辰辰(3岁6个月)∶

     很多人都上车,我开的车,两条腿坐着长板凳,哥哥也上车了,来了个电话按密码就能到了,很多人都需要到东海。


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小汪(3岁6个月)∶

     我在车上嘟嘟嘟,到站就下车。


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老师的话:

     孩子是由一百种语言组成的。孩子有一百种语言、一百双手、一百个想法,同样的游戏在他们的手中可以玩出一百种精彩,他们总能挖掘出让人惊奇的游戏。他们的思想如广袤的夜空,每一种想法都像明星一般闪烁着光芒,一张简单的长凳便能在他们的手下玩出不一样的游戏。


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我的感悟:

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1.理解在每一次中看见

对孩子来说,真实的看到各种各样的角色及其活动很重要。真实的体验能够帮助儿童更好的了解、并模仿社会生活中不同的角色。

对于我来说,作为一名教师,真正的看见孩子丰富多样的游戏很重要。真正的看见能够为后续环境材料的支持与调整提供有效的策略。《指南》曾说“理解孩子的学习特点与方式”,而理解孩子便是看见孩子,他们在泥巴厨房的各种游戏都是以他们的直接经验为基础,这些丰富的生活经验通过游戏显现出来,让我看见。

2.重视在每一次中思考

在每一次游戏中,孩子获得极大的快乐和满足。他们主动且积极的在自己已有经验中与环境互动、与同伴互动, 不仅是语言和认识能力得到了进一步的发展, 社会合作性的意识也有了更大的提升。

对于观察者的我来说,幼儿在游戏中洗碗刷锅,有了极好的整理意识。他们在活动过程中表现出的积极态度和良好行为倾向是终身学习与发展所必需的宝贵品质。或许小班的孩子动作能力还未能支持他们洗干净一只碗,但是当他们愿意且积极的尝试时,我选择的是默默的站在他们身后,成为他们最有效的支持者。

3.尊重在每一次中倾听

孩子的发展是一个持续、渐变的过程,从开学到现在,我惊叹于他们每一次游戏,我盯上他们在游戏中表现出来的创造力。

孩子们从炒菜、洗涮到坐车的游戏相互交流,不断的在原先基础上增添自己新的想法,在倾听他们游戏的时候,我的内心深处时常被他们温暖着,他们都是游戏中专注的发起者,是游戏后积极的表达者,在倾听中每个人的话语都很有趣,所以,尊重孩子,倾听每个孩子的话语并忠实的记录下来,这是作为一名教师觉得最有意义的一个环节。

让我们放手,相信孩子们与生俱来的学习和探索能力,

让我们理解,遵循他们如呼吸般的生活与学习节奏,

让我们心手脑并用,观察、理解、倾听、回应每一位孩子,

让我们不断探索,向着儿童的世界迈进吧。

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编辑:尹 盼
美术:吴建芳
终审:刘 菁


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