一到午饭时间，孩子们看到碗里的菜就各种表情包呈现，他们皱着眉头说：“我不喜欢吃胡萝卜。”“我不喜欢吃青菜。”……但他们对自然角里种的蔬菜却充满好奇，种种表现反差巨大！是否能以此为契机将幼儿对于蔬果的热爱和实际行为真正结合起来，和蔬菜做朋友呢？“蔬果世界”包罗万象，一场探索之旅随即而来……
遇见蔬菜
蔬菜身份证
酸甜苦辣我知道
孩子们在认识蔬菜属性的基础上，了解果蔬的不同味道，并进行味觉分类。
“我想设计一张记录单，将这些果蔬按照味道进行分类。”
“好呀，那我们可以怎么做呢？”
“我们可以用画图的方式，将这些果蔬进行分类！”
各种奇特的味道，
让每一种果蔬都有了自己的
“身份证”。
蔬菜属性分分类
不同的果蔬有不同的食用部分，
孩子们细心观察，
根类、茎叶类、果实类，
大胆猜想，
分分类……
我们的思考：
在本阶段的课程实践中，孩子们用科学的眼光了解和认识不同果蔬味道、可食用部分，初步了解有关果蔬的生长和分类，增加其知识经验，促进幼儿分辨、归纳能力的发展。
巧探蔬菜
怪味道菜菜
蔬菜到底有没有“怪”味道呢？
探索、分享、记录，
寻找有味道的蔬菜！
菜菜营养有话说
02
孩子们不断探索、思考，
有了更多想发言的想法和话题，
尽情发挥所思所想，
“晨间播报员”活动开始啦！
播报员：威威
切开的洋葱，有一股刺鼻的味道，让人很想打喷嚏，但是多吃洋葱能提高抵抗力。
我们的思考：
当孩子们深入了解蔬菜后，对其营养价值产生了浓厚兴趣。蔬菜的营养大有不同，孩子们利用每天的晨间播报，将自己喜欢的蔬菜作为播报内容，向小朋友们介绍独特的蔬菜。通过每天的分享，他们了解了不同蔬菜的营养价值。
守护 蔬菜
Wednesday
我们幼儿园里还有什么神奇蔬果呢？
它们的生长环境是怎样的?
带着这份好奇，
一起走进充满神奇魅力的户外，
瞧个究竟!
我们的思考：
孩子们亲临百草园，直观感知植物生长，真切感受蔬果的特点和生活习性，小小的身影在菜园里探头张望，享受着种植的喜悦。在百草园的户外体验中，幼儿经历了一段别样的学习之旅。从讨论、种植作物，亲身体验种植过程，到最后的蔬菜成熟摘菜，身体力行地体验了劳动的快乐。
趣玩蔬菜
玉米粒、水果网纹套、黏土……
生活经验与自然素材有效互融，
自由创作……
在动手、动脑中感受美、表现美和创造美。
我们的思考：
《3——6岁儿童学习与发展指南》艺术领域中指出：幼儿艺术领域学习的关键在于充分创造条件和机会，在大自然和社会文化中萌发幼儿对美的感受和体验，丰富其想象力和创造力，引导幼儿学会用心灵去感受和发现美，用自己的方式去表现和创造美。
在艺术创意日“果蔬造型秀”活动中，家园携手，以开放的视角进一步了解果蔬的奥秘与体验探索乐趣。在家长与孩子们灵巧的手中，一个个原本普通的水果和蔬菜变成了一件件令人惊叹的艺术品。在其乐融融的亲子活动中，孩子们不断感知着蔬果的外形特征，探寻了蔬菜的“另一面”，幼儿的想象力和动手操作能力都得到了有效提高。
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本篇文章来源于微信公众号: 平度市同和街道中心幼儿园
