趣探铜官窑瓷器

▍一、活动过程

1.初遇铜官窑瓷器

幼儿了解到长沙有本土瓷器后，感到十分好奇。为激发幼儿的兴趣，教师将幼儿在园进餐时使用的碗盘换成了铜官窑瓷器，在班级中投放了漂亮的观赏瓷器。小小的变化立即引起了幼儿的注意。

文文：这个大大的瓶子是什么呀？

彬彬：这个瓶子是怎么做出来的？真漂亮！

嘟嘟：我家里也有和这个差不多的盘子！

为了解答幼儿的疑惑，师幼开展了一次谈话活动。教师将铜官窑瓷器摆放在桌子上，引导幼儿通过看一看、闻一闻、摸一摸等方式近距离接触铜官窑瓷器，谈一谈自己的感受。

花花：铜官窑瓷器好漂亮呀！上面的花纹很特别！

月月：它摸起来像石头一样，又冷又硬……

小吉：它闻起来好像有青草的气味，里面可能种过草吧！

根据幼儿的讲述，教师将幼儿对铜官窑瓷器的发现归纳为花纹、颜色、气味、用途等方面。随后，师幼一起观看了铜官窑的介绍视频，幼儿了解到：铜官窑瓷器是一种古老的用具，在生活中很常见。

这一阶段，幼儿能迅速发现环境中出现的一些细微变化，能通过看、闻、摸等多种方式观察铜官窑瓷器。这体现了大班幼儿科学探究的特点，也表明幼儿具备敏锐的观察力，基本掌握了系统、科学的观察技巧。通过自主观察和交流，幼儿对铜官窑瓷器的形态、图案、质地、用途等有了初步的认识，探究铜官窑瓷器的热情迅速提升。

2.“我”身边的铜官窑瓷器

（1）铜官窑瓷器大发现

在谈话活动中，教师提出问题：“你们身边有铜官窑瓷器吗？”幼儿一下子被这个问题点燃了热情，争先恐后地说“我家有”“我在奶奶家见过”。

鉴于幼儿不太了解铜官窑瓷器的特别之处，教师决定通过问卷调查的方式，帮助幼儿更深入地了解铜官窑瓷器的特点。幼儿周末与家长共同完成铜官窑瓷器相关的调查问卷。周一，他们一回到幼儿园，便开始兴奋地谈论起自己的发现。

欣欣：我昨天在奶奶家发现了一个装茶叶的罐子，和幼儿园这个一模一样。

茜茜：我昨天还用铜官窑的杯子喝水了呢！

沫沫：我家也有一个很特别的铜官窑瓷器！

通过调查，幼儿发现：身边常见的铜官窑瓷器有很多，用处也很大，如盛菜用的碟子、插花用的花瓶和存放糖果的罐子……幼儿以前书写的方式记录下所有的发现。这种记录方式不受固定答案的限制，支持幼儿根据内心真实的想法进行表征，将自己的认识呈现出来。这个主动学习的过程也使得幼儿更加喜爱铜官窑瓷器。

（2）区域中的“瓷器设计师”

幼儿见到越来越多的瓷器，渐渐产生了设计瓷器的想法，特别想当一回“瓷器设计师”。于是，教师生成了“小小设计师” 区域活动。活动中，幼儿以绘画的形式设计出了精美的手稿，用超轻黏土做出了美观的“瓷器”。教师将幼儿的作品展示在区域中，布置了一场瓷器展览──“快乐瓷展”。

这一阶段，幼儿能通用询问、走访、参观等方式完成调查问卷，能手持调查问卷向同伴介绍自己的发现，在记录和分享的过程中提升了前书写能力、语言表达能力。铜官窑瓷器蕴含了色彩之美、造型之美和实用之美，“小小设计师” 区域活动让幼儿在欣赏美、感受美的过程中，逐渐提升审美能力，由此产生了表现美和创造美的欲望。

3.探访铜官窑

（1）制订出游计划

幼儿对早有耳闻的铜官窑好奇不已，纷纷表示“要去看看铜官窑”。为了满足幼儿前往铜官窑一探究竟的想法，顺利揭开铜官窑的神秘面纱，教师在出游前提出了讨论话题“你最想在铜官窑了解的事情”，让幼儿以绘画的形式完成“探访铜官窑记录卡”。幼儿从“我想要了解”“我要准备”两个方面制订了目的明确、准备充分的出游计划，并在小组内进行了分享。

滔滔：我要好好看一看瓷器是怎么做出来的！

敏敏：我要带上照相机，把好看的瓷器拍下来！

瑞瑞：我想看看那里有没有和我家一样的碗。

充足的准备让幼儿对铜官窑之行充满了期待。

（2）分享探访收获

在家长的带领下，幼儿来到了铜官窑。他们兴奋地讨论着一路上的所见所闻，及时将自己的发现记录下来。

嘟嘟：博物馆里有好多不同形状的铜官窑瓷器，很多都是古人用过的。

月亮：有个茶壶有两个出水的孔，太特别了！

杨杨：我在大厅发现了一个最大的、花纹最多的铜官窑瓷器，我还跟它合了影！

探访活动结束后，幼儿对探访铜官窑之旅仍然意犹未尽。于是，教师组织幼儿在小组内分享与讨论自己的发现。

小满：工作人员告诉我，要先用陶泥捏出瓷器的样子，再把风干了的陶泥放在一千多度高温的地方烧。

月月：铜官窑里面不仅有瓷器，还有长沙窑博物馆、铜官阁和很多有特色的房子！

彬彬：瓷器的背后隐藏着很多古时候的故事。

这一阶段，幼儿在制订出游计划时神情专注、思维活跃；在小组分享过程中大胆表达、认真倾听，个个说得津津有味。由于每个幼儿发现的结果各不相同，幼儿之间的相互学习进一步丰富了他们对铜官窑的认识。幼儿了解到铜官窑是铜红釉技术的发源地；铜官窑瓷器不仅有常见的碗、杯等造型，还有动物、人物等造型；有些瓷器上有吹孔，可以当作口哨……铜官窑瓷器造型之丰富、内涵之广博，让幼儿不由得为自己的家乡文化而感到骄傲。

4.铜官窑瓷器“我”来做

铜官窑之行后，幼儿了解了制作铜官窑瓷器所需的材料和制作步骤。在采购了陶泥、拉坯机、颜料等工具和材料后，班级内的“制瓷坊”开张了。

（1）陶泥初体验

第一次使用拉坯机的幼儿显得非常紧张，他们将双手打湿，轻轻覆在陶泥上，可手中的陶泥不太听话，要么东倒西歪，要么纹丝不动。幼儿不禁有些气馁：“做瓷器好难啊！”

在交流环节，幼儿说出了自己的困难：“泥巴一动就会变形”“我用的陶泥太硬了，没法改变形状”。为什么会出现两种截然不同的情况呢？幼儿拿来两种陶泥进行对比。观察了一会儿后，文文高呼道：“我知道了！水多了，陶泥就会软软的，被拉坯机甩出去；水少了，陶泥就会硬硬的。”幼儿恍然大悟：原来水的多少能够决定陶泥的软硬程度。

（2）陶泥再上手

吸取了前一次的经验，这一次坐在拉坯机前的幼儿更加谨慎了，每次只取少量的水。陶泥在他们的操作下开始变换形状。可过了一会儿，新的问题又产生了。

瑞瑞：我想做一个装菜的大盘子，怎样才能让陶泥变大呢？

茜茜：我想做杯子，怎样才能让陶泥变高啊？

原来做瓷器并不是准备好材料、按照步骤操作就可以了，还要掌握一定的制作技巧，才能做出美观又实用的瓷器。带着问题，师幼观看了教学视频，梳理出了将瓷器做大、做高的诀窍：做大盘子时，要一只手扶着陶泥，把另一只手的大拇指伸进陶泥中间的小洞，缓缓地将陶壁向外推；做杯子时，要一只手扶着陶泥，用另一只手的大拇指和食指轻轻地捏住陶壁，慢慢地从下往上捏。

（3）制瓷再挑战

掌握了诀窍的幼儿乐此不疲地开始了第三次尝试。这一次，幼儿更为专注，虽然一开始还是会发生出其不意的状况，但他们没有放弃。通过一次次尝试，一个个杯子、盘子、碗终于成型了。熟悉了制作技巧后，幼儿发挥奇思妙想，创作了一个个独一无二的作品，如菠萝房子、花朵水果盘等。经过风干、上色、烧制等制瓷工序，一件件瓷器才得以制作完成，“快乐瓷展”上展出的作品更丰富了。

幼儿凭借执着的探究精神，在“尝试—失败—再尝试”这样一个螺旋上升的过程中，不断思考陶泥湿度、形状与手部动作之间的关系，随时调整手部动作，在失败中总结经验。在一次次的尝试中，他们感受到了制瓷的不易和古人的智慧，培养了坚持、主动、耐心、专注等学习品质。

5.本土文化“我”知道

“除了铜官窑瓷器，长沙还有哪些特产、特色呢？”苗苗的提问引起了大家的关注。在天气晴好的周末，幼儿与家长踏上了寻找“长沙味”之旅。

嘟嘟：我去过东茅街，妈妈说那些青石板铺成的小路比她的年纪还要大，见证了长沙的变迁。

顺顺：妈妈带我去了一个叫沙坪的地方，那里的湘绣很出名，我看到了一个超级大的屏风。

熙熙：我去了坡子街，吃了臭豆腐呢！

幼儿的探寻仍在继续。他们每周末都会去走访长沙的大街小巷，周一入园后与同伴分享自己的“长沙新发现”：中国四大名绣之一的湘绣、音韵悠扬的花鼓戏、形象逼真的望城剪纸、历史悠久的太平老街……幼儿在走访、调查、倾听、分享的过程中，感受到长沙本土文化的丰富与多样，增强了对家乡的热爱之情和身为长沙人的自豪感。