让进餐变得更自主——大丰区城东实验幼儿园中大班自主进餐研讨活动

午餐是幼儿园一日生活的重要环节，关系到幼儿的营养与健康，同时良好的饮食习惯和自我服务能力，对幼儿健康成长起着重要的作用。

课程游戏化“支架4”指出，尝试一餐两点由儿童自主完成，老师只是自主进餐的服务生之一。本学期我园进行中大班幼儿自主用餐改革。各班投放了小木桶、小饭勺等方便幼儿拿取的餐具，幼儿从“教师分餐，等待用餐”转变成为“自主用餐”。最大限度的支持幼儿自己动手拿餐具、盛饭菜、端碗盘、品味午餐、送餐具等等，从而享受、体验自主午餐的整个过程。

经过十天的自主午餐实践，孩子们逐渐实现了就餐环节的自我服务。10月9日中午，我园进行了自主进餐研讨活动。各班教师从餐前准备、餐中管理、餐后整理等环节进行交流、总结，剖析出本班幼儿自主进餐情况的优点和不足，并积极探索、尝试更加合理有效的改进方法。最后，沈园长总结了幼儿自主进餐的教育策略，并提出教师要营造良好的物质和心理环境，做幼儿自主进餐的支持者、观察者，做幼儿快乐进餐的陪伴者，更好地让幼儿在“生活”中去学会生活。

接下来我们将继续深入探索幼儿“自主进餐”活动，善于发现一日生活每个环节幼儿学习与发展的契机，发现幼儿的学习能力，相信幼儿，把更多的自主还给幼儿！