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【2021年第111期“节气篇”】浓情端午,粽情粽意——端午节包粽子

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方块三角圆

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      端午节端午节,艳阳照,家家门上插艾蒿。

  挂丝线,戴香包,娃娃乐得蹦又跳。

  吃粽子,划龙船,纪念屈原永记牢。


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      夏意渐浓,端午翩至,又到了艾叶飘香的季节,端午节为什么要吃粽子呢?还有什么是端午节要做的事情呢?“绝知此事要躬行”,我们开展了端午节系列活动,在做中学,做中教,做中学会新本领!

       先来了解一下端午节吧!




端午知多少


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     端午节为每年农历五月初五,又称端阳节、午日节、五月节、龙舟节等。端午节的由来是为了纪念古时候的一位伟大的诗人——屈原。战国时期屈原的国家战败,他非常失望,于是跳江自杀。人们听后非常痛心,所以包了粽子扔进江里,避免小鱼吃屈原的身体。久而久之,这便成了一个习俗流传下来。






端午习俗


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     我们一起来看看端午都有哪些习俗呢?

吃粽子

      用黍米(黄米)或糯米加枣用苇叶包成三棱角式的粽子,煮熟食用。据说屈原投江后,人们为不让鱼类吃掉其尸体,故向江内投之以粽子。

赛龙舟

     相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去,许多人划船追赶拯救。他们争先恐后,追至洞庭湖时不见踪迹。之后每年五月五日划龙舟以纪念之。
香布袋

     用布做成小布袋,向药铺索要或买五味中药药面,装在小布袋里缝严。戴在小孩或老年妇女身上,驱邪避瘟。

戴五丝

     “五丝”由红、黄、蓝、白、黑五色线配成,古代没有棉花而用五色丝,所以叫“五丝”。习俗认为戴“五丝”,能去灾、辟邪、保护儿童。

画额

     端午节时以雄黄涂抹小儿额头的习俗,说可驱避毒虫。典型的方法是用雄黄酒在小儿额头画“王”字以镇邪。

听,孩子们在念什么?







粽情粽意


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     孩子们了解了端午节的来历、习俗,感受端午节的文化内涵,接下来我们要亲自体验我国传统佳节的独特魅力。看!这是小朋友们和食堂叔叔一起准备的包粽子食材:粽子叶、糯米、大枣、花生、蜜豆、豆沙等等。

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巧手包粽

     折粽叶、填糯米、裹粽叶、扎绳子…孩子们一个个聚精会神地包起了小粽子!小朋友们互相帮忙,你帮我按我来系。在大家的齐心协力下,成功的包出了属于自己的粽子,等它熟了一定很香甜吧!

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      看我们小朋友的动手能力还不错吧,粽子包的严严实实的,一点都没有漏出来,真是太厉害了!

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温情品粽

     香喷喷的粽子出锅了,在楼道里都能闻到一股子香味扑鼻而来,自己做的粽子的味道格外香呢!孩子们品尝着自己亲手制作的粽子,好香甜呀!

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     拆开自己系的绳子,打开自己裹的粽叶,品尝着自己喜欢的口味的粽子,这感觉别提多棒了!

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     端午节到底有什么样的精神情怀?端午节的来源是什么?这些需要我们不断的传承给下一代,让他们不仅仅是知道端午节,知道端午节就是吃粽子,更重要的是培养一个有情怀、自主自信的人,更是作为新一代青幼人重要的使命!

     祝您和您的家人端午安康!



撰稿:张诗悦

校稿:肖艳 王萍

制作:袁硕


END

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文章转载自微信公众号:青年路幼儿园

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