小菜地中的生态教育实践

我园的小菜地种植活动是孩子们喜欢的活动。在参与种植的过程中，幼儿可以自主选择种植的种子或小苗，学会管理、浇水、除草，了解植物与阳光、空气、水等生长要素的关系，及时发现问题并解决问题。在宽松的种植环境中，教师始终以幼儿为主体，鼓励他们通过小组或个人的形式，动手操作、体验和探索，亲近自然，享受探索和发现的乐趣。如何更好地促进幼儿开展种植活动？我们开展了相关探索。我国著名教育家陶行知先生提出了“六大解放”思想，即解放儿童的头脑，解放儿童的双手，解放儿童的眼睛，解放儿童的嘴巴，解放儿童的空间，解放儿童的时间。“六大解放”思想看似简单，但要真正落到实处，才能让孩子真正成为游戏的主人。基于此，我们尝试在幼儿园种植活动中渗透“六大解放”理念，指导幼儿开展小菜地活动。

陶行知先生说：“解放儿童的眼睛，让他能看。”眼睛可以帮助我们认识世界。在日常生活中，教师要引导幼儿细心观察生活中的点点滴滴，及时发现问题并解决问题，不断积累生活经验，并将其运用到游戏活动中。发现，不仅是用眼睛看，更是有序深入地观察。

《3~6岁儿童学习与发展指南》（以下简称《指南》）指出：我们要“有意识地引导幼儿观察周围事物，学习观察的基本方法，培养观察与分类能力”。幼儿的经验大多来自日常生活。教师要引导幼儿用眼睛去捕捉，多渠道去观察，探索生活中的各类场景，发现身边的人、事、物，并通过有序观察来获得解决问题的方法，不断吸收经验。

《指南》指出：“应为幼儿创设自由、宽松的语言交往环境，鼓励和支持幼儿与成人、同伴交流，让幼儿想说、敢说、喜欢说并能得到积极回应。”幼儿对自己感兴趣的事物总是喜欢刨根问底。幼儿有问的自由，才能充分发挥其创造力。在科学活动中，幼儿发现问题、提出问题、交流探究结果等，都需要用语言进行表述。让幼儿敢于说出发现的问题，是小菜地种植活动的一个重要环节。活动中，教师要支持幼儿的所有行为，尊重幼儿的选择，解放幼儿的嘴巴，让他们自主交流，围绕活动内容进行大胆表述。在相互探讨的过程中，较好地锻炼了幼儿的语言表达能力。

陶行知先生曾作过这样一首诗：“人生两个宝，双手与大脑。用脑不用手，快要被打倒。用手不用脑，饭也吃不饱。手脑都会用，方算是开天辟地的大好老（吴语方言，指大人物、好汉）。”在幼儿园教学活动中，教师要善于解放儿童的双手，让他们自己用脑思考、动手制作。

《指南》指出：“引导幼儿通过观察、比较、操作、实验等方法，学习发现问题、分析问题和解决问题。”在小菜地种植活动中，幼儿自发地进行讨论和探索，不断收获经验。作为幼儿教师，我们要放手让幼儿自己动手去操作和尝试，不断发现问题、解决问题，在此过程中习得各方面经验。如此，幼儿对知识的记忆才会更加深刻，也更容易激发其参与活动的兴趣。

陶行知先生指出，大脑是思想之物质基础，要解放头脑，撕掉精神的裹头布，使大家想得通，使学生的特殊才能得以发展而不致枯萎，增强其思维能力和用科学方法解决问题的能力。在小菜地种植活动中，我们鼓励幼儿积极开动脑筋，主动去发现问题，思考解决问题的方法，大胆创造属于自己的“小菜地”。

《指南》在科学领域中指出：“支持和鼓励幼儿大胆联想、猜测问题的答案，并设法验证。”记录不仅仅是在记录单上记录，身边的事物也可以成为“记录单”，直接在竹竿上做标记的方法更加直观、方便，体现了幼儿在活动中的积极思考。当幼儿发现蔬菜发芽以后，他们选择用身边常见的材料来记录蔬菜的生长变化过程。在此过程中，教师要尝试解放儿童的头脑，鼓励他们遇到问题自己想办法解决，探索多种解决问题的方法，不断获得进步和发展。

解放儿童的时间，对儿童的创造性教育有非常重要的意义。科学探究活动不是立刻就能得出结论的，需要持续不断地进行研究。在小菜地种植活动中，教师不能因为探究步骤复杂或活动时间短就直接将结果告知幼儿，要给予幼儿充足的时间去观察，引导他们主动思考，积极想办法解决问题。在此过程中，教师要坚持以幼儿为主体，让幼儿在持续探索中不断提出问题、验证问题、解决问题，从而探索科学规律，得出科学结论。

我们的小菜地活动不是在固定时间进行的，幼儿可以定期或不定期地来到种植园，观察蔬菜的生长变化，捡一捡地里的落叶，等等。小菜地活动也是我们固定活动中的一个放松的项目，孩子们可以利用晨间入园、户外游戏、户外锻炼、饭后散步等时间段，自主来到小菜地，观察和照顾蔬菜。小菜地是孩子们的“牵挂”，蔬菜是否长高了？菜地里的落叶多不多？会不会把蔬菜压坏？会不会有小鸟来吃蔬菜？蔬菜上有没有生虫？……这些都是幼儿关心的问题。

陶行知先生主张：“生活即教育，社会即学校，教学做合一。”我们要带领幼儿走出活动室，走进生活，让幼儿通过观察和实践，了解蔬菜生长的过程。孩子都是向往大自然的，新奇的环境能激发幼儿更多的想象空间和思维灵感。在小菜地种植活动中，幼儿通过不断观察和实践，持续了解蔬菜的生长过程。在整个活动中，教师要给予幼儿足够的思考、探索和创造的空间，让幼儿成为小菜地的主人，自主管理小菜地。从为菜地取名开始，包括种植什么、怎么规划菜地、用什么方式记录、如何保护小菜地等，完全实现幼儿自主。同时，教师要允许幼儿反复试错，不断探索和尝试，如浇多少水合适、是否需要蔬菜大棚等。作为幼儿教师，我们要给幼儿的活动提供必要的支持，包括环境支持、材料支持等。当幼儿在活动中遇到困难时，教师要适时地出现，给予其相应的指导，不断支持幼儿的自主探究行为。

我们的小菜地活动可以在很多地方进行，不同的场地适合开展不同的活动，不受时间和空间限制，支持幼儿自主探究（见下图）。

（一）亲近自然，拓展经验

在小菜地种植活动中，我们顺应幼儿的本性，鼓励幼儿亲近自然，利用园所自然条件和自然资源开展各类游戏活动，促进幼儿身心健康发展。活动一开始，教师带领幼儿走进田间地头，去看，去观察，去请教，帮助幼儿收获了许多经验。在整个种植过程中，孩子们通过持续观察、探索和实践，不断丰富和拓展自身经验，获得了丰富的生活体验。

（二）践行理论，促进发展

在小菜地种植活动中，我们始终践行陶行知先生“六大解放”原则：解放儿童的眼睛，让他们自己观察自然，观察社会，培养观察能力；解放儿童的嘴巴，让他们大胆地讲述和提问，积极表达内心想法；解放儿童的双手，让他们在动手实践的过程中慢慢学会使用简单的种植和养护工具，搭建简易的蔬菜大棚；解放儿童的头脑，鼓励他们大胆想象，大胆思考，大胆创造；解放儿童的时间，让他们有充足的时间去发现、探索和创造；解放儿童的空间，让他们从教室和校园中解放出来，在大自然、大社会中扩展知识、拓宽眼界。

（三）亲身体验，收获成长

幼儿是通过直接感知、实际操作和亲身体验获取经验的。在小菜地种植活动中，孩子们不仅收获了许多经验，如照顾植物的经验、种植的经验、测量的经验、保护的经验等，还发展了关心和爱护植物的情感，更加热爱大自然。这些经验、情感和态度也许并不完善，但十分有意义，它们是完全属于幼儿自己的收获。这些收获让我们看到了“六大解放”理念的落地，看到了小菜地种植活动的价值、意义和实施方法，更看到了孩子们的成长和进步。作为教师和家长，我们也一起收获了成长，学习了许多关于蔬菜种植的知识，促进了对幼儿的了解。种植活动是一个用爱灌溉的活动，幼儿、教师与家长共同参与，共同成长。

总之，在小菜地种植活动中，我们积极践行“六大解放”思想，坚持以幼儿为主体，让幼儿在亲身体验、动手探究、分析和思考中，不断积累各方面经验，做小菜地的主人，做活动的主人。

来源：《幼教365》杂志总第490期

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