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“春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连。秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。”
二十四节气是我国古代劳动人民通过观察一年中时令、气候、物候等方面变化规律所形成的知识体系和社会实践,是劳动人民长期经验的积累和智慧的结晶。每一个节气的背后都凝聚着丰富的农业知识,并由此形成了许多民俗文化。充分挖掘传统文化习俗,让幼儿从小就浸润在浓厚的传统文化和节气文化的氛围当中,具有非常重要的意义。
本文从挖掘、感受、渗透三个方面阐述如何使“二十四节气”知识自然地融入到幼儿园一日活动里,使其所蕴含的中国传统文化得以传承。
01
(一) 结合传统节日对“二十四节气”文化进行挖掘
中国传统节日形式多样、内容丰富,是中华民族悠久的历史文化的一个组成部分。
清明、冬至既是自然节气点也是传统节日,具有丰富的文化与内涵,充分挖掘这些节气的本地民俗文化,引导幼儿通过亲身体验感受传统文化的魅力。
比如我们开展的“欢欢喜喜过冬至”主题活动:
第一个活动“走进冬至”
通过让幼儿将图片分类,了解漳平过冬至有用冬笋包冬至包、吃红糖水汤圆习俗及其他地方有吃水饺、馄饨、冬至米团和舞龙、舞狮等习俗;
通过出示漳平近三年冬至天气及对应过年天气的图片,引导幼儿了解漳平冬至谚语“冬至干,年夜打赤脚”的含义,并让幼儿根据今年冬至的天气猜想过年时的天气情况,同时给幼儿布置记录任务,让他们去验证“冬至这天如果不下雨,过年的时候就肯定会下雨”这句谚语是否准确。
第二个活动“冬至美食”
通过视频让幼儿了解冬至包里放的馅料及包的方法后,鼓励幼儿自己动手学包冬至包或者搓汤圆,并品尝自己的劳动成果,充分感受节日的氛围。
第三个活动“冬至舞韵”
在幼儿已有包冬至包经验的基础上,让他们模仿切菜、炒菜和包冬至包的动作,从单人表演到多人合作感受游戏的快乐。
再如 “清明节” 主题活动:
让幼儿自己动手包清明粿和制作青粿糍粑
首先让幼儿挑捡青粿菜,清洗干净后放入锅中烫熟,再放进石臼里捣烂;接着把捣烂的青粿菜、糯米粉、水、白糖揉成青粿团。
前期准备工作做好后,开始进行分组操作。制作清明粿开始就把馅料包在青粿团里,制作青粿糍粑则把青粿团放入蒸笼里蒸后放入石臼里捣。
最后把捣好的糍粑搓成条再用手搓成一块一块的,放入装有芝麻花生糊的盆子里就完成了。整个过程中,幼儿在教师和家长助教的指导下,手法越来越娴熟。
2018年,党中央批准、国务院批复将每年秋分日设立为“中国农民丰收节”。第一届“中国农民丰收节”的日期为公历2018年9月23日,农历戊戌年八月十四。
结合这一节日,我们开展了“红红火火闹秋分”主题系列活动。
通过综合活动《地底下的秘密》帮助幼儿了解地底下常见的农作物后,便让幼儿自由选择分组进行采摘活动。
孩子们和家长一起采摘完各种果蔬后,又参加洗、烹饪、清扫活动。之后的丰收舞和“秋分的蔬果盛宴”品尝将活动推向高潮,让家长和幼儿充分体验了劳作的意义和丰收的喜悦。
(二) 结合本地资源对“二十四节气”文化进行挖掘
漳平拥有国家天台森林公园等众多青山秀水,茶乡、花乡、画乡“三乡文化” 闻名遐迩。在这有利的条件下,我们充分利用茶艺、花艺等各种资源,将幼儿需要的、感兴趣的内容及时纳入到活动中来。
如在谷雨节气,我们带领“茶乡” ——南洋中心幼儿园的孩子们到附近的茶山上采茶。
到了茶山后,先引导幼儿观察茶农们采茶的动作及茶叶采摘的部位,再让幼儿跟着茶农们一起采青。
采摘完后,孩子们带着满满一茶蒌的茶叶回到幼儿园开始完成简单的前期工序:将茶叶摊在簸箕上面进行晾青、晒青、摇青等。
之后,把这些茶叶半成品带到茶叶加工厂观看工人们如何进行炒青、揉捻等工序,最后提供给幼儿木模压制成茶饼,包装成独特的漳平水仙紧压茶。
另外,让幼儿自主选择茶具,通过泡茶、向长辈敬茶的方式,有目的地对幼儿进行传统文化教育,学礼仪、行礼仪,让礼仪教育规范于言行,根植于内心。
幼儿在切身体验中,学会尊老、敬老,懂得感恩父母、感恩生活。
一系列的实践探索,为幼儿接触大自然、体验真实的生活提供机会,积累了丰富的经验。
(三) 结合当地民谣、民俗活动对“二十四节气”文化进行挖掘
谚语多是广泛流传于民间,经过劳动人民口口相传的言简意赅的短语,多数反映了劳动人民的生活实践经验。
特别是一些天气谚语、生产谚语等具有很强的实践性和科学性,方便人们的生活、生产。
比如漳平本地冬至谚语“冬至干,年夜打赤脚”,含义就是冬至的时候如果是晴天,过年可能就会下雨;冬至的时候如果是下雨,过年可能就会是晴天。
为了让幼儿理解,我们提供近三年的冬至天气及对应过年天气的图片,通过实例进行说明这一谚语的意思。
同时,让幼儿记录下今年冬至的天气,等过年的时候再进行验证,这样的形式引起了幼儿极大的兴趣。
不同的节气均有些有趣的民俗活动,为了让幼儿充分感受这些传统文化,我们充分挖掘本地的民俗,引导幼儿感受体验。
比如春分时节通过观看视频《鞭春大典》:“一鞭春牛风调雨顺,二鞭春牛国泰民安,三鞭春牛五谷丰登,四鞭春牛六畜兴旺”,引导幼儿学习祭春相关知识,知道祭春活动中饱含着农民伯伯对今年收成的企盼,也督促着大家把握这大好春光,抓紧耕种。
“春分到,蛋儿俏——春分习俗真美妙,”我们将蛋藏在小花圃及沙池等地方,让幼儿提着篮子去找;接着在了解春分竖蛋的有趣习俗后,让幼儿动手“竖蛋”,探求让蛋站立起来的方法。
将谚语、民俗活动融入到幼儿的学习当中,能够帮助幼儿获得有益的经验。
02
通过组织各种大型活动,让老师、幼儿以及家长们一起观察、探究、了解关于节气的常识及节气中所蕴含的传统文化,是件非常有意义的事情。
为了让幼儿更好地感受节气文化的魅力,我们在春分节气结合永福的樱花节开展“樱红台创园,相思又一年”大型活动。
师幼身着汉服,通过教师的太极表演、幼儿的《二十四节气歌》合唱、师幼的音舞诗、茶艺表演等“舞春”“品春”的方式,引来了到场来宾、家长及游客的阵阵掌声。
在立冬节气,我们结合古人立冬“进冬学堂,拜师学艺”的传统习俗开展了“感恩季”活动。
活动分成两个部分,一个是以“寸草春晖感师恩”为主题的拜孔活动,身着汉服的幼儿在孔庙司仪的带领下,用站拜礼和跪拜礼表示对孔圣人的尊敬。
另一个是以“返哺之恩孝父母”为主题的感恩父母的活动,当家长们听着孩子们用稚嫩的声音唱出对爸爸妈妈的爱,戴上孩子们亲手制作的项链,感受着孩子们柔软的小手为自己洗脚的过程,感动不已。
幼儿在活动中接受尊师孝亲、崇德立志、仁爱处世的中华传统文化熏陶,对培养幼儿社会情感、促进幼儿语言发展起到了积极的作用。
我们还以家长开放日为展示平台,组织亲子制作“节气挂饰”的活动。
首先让家长与幼儿以小组为单位商量要表征的节气,收集各种乡土材料和废旧材料。前期准备完成后,便开始制作。
在智慧的碰撞之下,制作出来的节气挂饰内容丰富、样式精美,获得了阵阵的赞叹。
如:有狗尾草、稻草为材料制作的“麦田”,代表芒种节气;有各种豆类拼摆的“动物”,代表惊蛰节气;有用树枝、木片、开心果壳等材料组合的“梅花”,代表大寒节气;有用超轻粘土、树枝组成的“迎春花”,代表立春节气等,无不体现着幼儿与家长们的智慧。
从不同角度开展形式多样的亲子活动,让家长走进课堂,与幼儿一起重拾中华传统文化习俗,让幼儿带动家长一起学习,使传统文化得以传承,起到了较好的推广作用。
03
(一) 集中教学与分区活动的结合根据活动内容的需要,选择不同的活动形式,更有利于幼儿对各种知识技能的掌握
比如春分节气,通过综合活动“春分”让幼儿了解有关春分的各种民俗活动,再开设以科学领域为主的“戏春——竖蛋、小花圃”;艺术领域为主的“绘春——制作风筝、巧手簪花、百花创意拼摆、送春牛”;健康领域为主的“咬春——自制鲜花冻、春卷、搓汤圆及粘雀嘴” 等分区活动让幼儿自选。
又如秋分节气,通过集中活动“地底下的秘密”帮助幼儿积累相关的知识经验后,再开展“快乐采摘”之“滑滑的菌菇”“细细的芽苗菜”“嫩嫩的叶菜”“甜甜的水果”“肥肥的薯芋”的分区劳作体验活动。
这样灵活运用集体与分区活动相结合的方式,可以充分利用各种教育资源,在一定的空间和时间里,使教育达到最优化。
(二) 传统文化元素融入幼儿园的环境创设中
对幼儿进行传统文化教育,相关的环境创设是少不了的。我们可以充分利用班级、楼道、寝室等不同空间,创设有关二十四节气传统文化版面,为幼儿创设能充分感受和学习的大环境。
比如在楼梯处张贴二十四节气的壁挂,让幼儿在上下楼梯时就能顺念或倒念节气,让幼儿在不知不觉中就掌握了节气的先后顺序。
(三) 节气播报
根据节气,引导幼儿与父母收集并制作节气剪报,在区域活动中进行播报。形式与内容不限,可以讲述节气故事,也可以朗诵相关散文、古诗词,或者是结合图片讲述各种民俗活动。
通过这样的形式让大家了解该节气的相关知识,同时也可以培养幼儿的口语表达能力和表现力。从不同的角度开展形式多样的亲子活动。
(四) 生活环节的背景音乐
在幼儿来园、离园及午间起床等各个环节,根据节气有所选择地播放相应的音乐,将其渗透到幼儿的一日生活当中,让幼儿得到熏陶,从而对相关的节气有了一定的了解。
比如《二十四节气歌》,会让幼儿对各个节气的名称有了初步的印象。如在小雪、大雪节气播放《小雪花》《雪宝宝》等歌曲,让很少见到雪的漳平小朋友充分感受雪花飞舞的情景,也是一种不同的感受。
中华民族的传统文化形式多样、内容广博,将传统文化与幼儿园一日活动进行整合,以幼儿喜闻乐见的方式呈现出来,符合幼儿身心发展的特征与规律,也能促使幼儿积极主动地参与其中,使民俗文化在幼儿的内心快速扎根,从而促进幼儿全面和谐地发展。
本文源自网络,作者:福建省漳平市城隍庙幼儿园 刘莉丹,如有侵权,请联系删除!
【明日开课】
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