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【乐学·幼儿园】彩虹餐厅

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【乐学·幼儿园】彩虹餐厅-幼师课件网第1张图片

角色游戏是幼儿通过扮演不同的角色,将他们积累的各种生活经验再现出来,并通过操作及与他人的对话接触加深关于这些生活经验的印象,发展其语言表达能力、交往合作能力的一种游戏形式。维果斯基说:“在角色游戏中,儿童能演绎超过超过自己年龄和日常能力的活动,在表演中,他们能超越自我。”

孩子们进入大班后,由于大九班的教室空间较小,同时在教室内要容纳集体活动区和午睡区两个大区域,角色区就显得相对较狭小,无法容纳四到六个幼儿进行游戏。根据空间特点,本学期我们将角色区设置来教室内图书区的对面。

教师反思

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1.角色区由于教室环境较小,导致材料柜与桌面相隔一段距离,幼儿玩游戏时需要从材料柜,将所需的材料拿到桌子上才能进行游戏,并且拿取材料的地方较小,幼儿行动较困难。

2.幼儿对于角色游戏的经验还停留在中班的经验上。

3.角色区的材料物品较少,种类不够丰富,孩子只能在有限的材料上进行游戏。


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晨间谈话时师幼共同探讨角色区环境

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师:你们在角色区游戏时遇到过难以解决的问题吗?

萱萱:我有的时候需要一些东西,但是那里没有。

萌萌:我觉得那里要再放一个柜子,东西放的太挤了。

茗茗:我在那里玩的时候觉得那太小了,都不够玩。

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问题提炼:材料不够、物品摆放拥挤、场地太小

1.材料不够(不全)

解决策略:增添物品,经孩子讨论,我班角色区还需要:各种服装、鞋子、箱子、化妆盒、魔法棒、蔬菜蔬果等。

2.物品摆放拥挤

解决策略:增添材料柜,换大的玩具篓

3.场地拥挤

解决策略:更换角色区场地

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角色区换到哪里去合适?

萌萌:移到美工区的吊床那,那里有地方,还可以在吊床上玩。

橙橙:那里靠着美工区还可以把做好的作品放到角色区去玩,还可以和中班的弟弟妹妹一起玩。

皓然:我觉得放到乐高区旁边好,那里搭的城堡也可以放到角色区玩,而且也靠着美工区啊。

经过投票我们决定将角色区换到美工区旁的吊床那,找几个大力士将那的物品移走。

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(幼儿投票)

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东西挪到一半,萌萌说:“可是中午阿姨要推着推车走这里,我们在这里放上柜子推车就不能拐弯。”

骁骁说:“那怎么办?”

橙橙说:“那就放到乐高区那里吧。”

骁骁:“可是乐高那里的小床要放到哪里去呢?”

涵涵说:“等角色区的柜子拿出来了,教室里面不就可以放小床了嘛。”

说干就干,大家齐心协力将角色区的材料柜搬到走廊,将走廊里的小床搬回教室,又将美工区多余的小推车放到角色区。

祎祎说:“老师这里还需要一张桌子,哪里有桌子可以搬来用?”

 两位小朋友来到仓库,搬了一张桌子放在角色区,孩子们从家里收集了一些物品投放到了角色区。

祎祎:“我们还要一个衣架把小朋友带来的服装挂起来。”

骁骁:“换服装就要有专门表演的地方。”

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(整理表演区)

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(表演区初落成)

角色区在孩子们的共同努力下终于在班级外走廊落脚了,在以上案例中,由于场地限制导致孩子们在表演游戏的过程中无法完全施展,于是孩子们提出需要增添物品、更换区域环境,在过程中孩子们能完整表达自己的想法,并考虑到各种因素,如:是否方便拿取材料、游戏场地的大小、是否影响走路等。在场地规划中也能做到有自主意识、合作意识。

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案例一

茗茗和皓然来到表演区,茗茗对皓然说“我们今天来玩烧饭的游戏吧!”皓然拿来一块布料,围在腰上当围裙,又在头上带了一顶帽子,准备开始工作,茗茗说“厨师烧菜还要带口罩的,不然头发掉进去客人会给差评的。”皓然说“可是这里没有口罩。”茗茗从柜子里拿来一块丝巾,对皓然说“我们把这个带在嘴巴上代替口罩吧!”

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茗茗接听外卖电话,问道“你需要订餐吗?”一边接听电话一边将客人要点的菜品记录在液晶屏上,并转达给厨师,不一会儿菜出锅了,服务员将菜送到工地,工地的邹俊祎说“我没点水果沙拉呀!我点的辣椒炒鱼怎么没有?”茗茗“我们店里今天只有一条鱼,烧了鱼汤就不能炒鱼了,所以给你换了沙拉。”

游戏回顾时间,傅祺茗将今天的游戏与大家分享,并提出了她们遇到的问题:客人点的菜没有材料怎么办?

萱萱:可以用别的材料代替。

鑫鑫:用笔画一条鱼来做菜

骁骁:让客人用店里的菜单点菜,就不会点到没有的菜了。

涵涵:对的,我去餐厅吃饭都是看菜单点菜的。

腾腾:我家有小朋友带的小口罩,我带来放在表演区给厨师用。

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孩子们带来了一次性口罩和手套放在表演区,骁骁还为餐厅设计了一张菜单,标上了价格,并画上彩虹的标志。

1.游戏中,孩子们可以与同伴协商制定游戏规则,明确分工,各自扮演好“服务员”和“厨师”的角色,有角色意识。

2.孩子们有明显的目的性和计划性,体现了较强的独立意识和合作意识,游戏持续时间长,能沉浸在角色扮演中。

教师支持策略

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鼓励幼儿将生活中去餐厅用餐的经验迁移到游戏中,根据幼儿兴趣支持幼儿继续游戏。用回顾活动帮助幼儿回顾并改进游戏,在游戏中纳入其他活动、使用不同道具等。


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案例二

第二天,菲菲和鑫鑫来到表演区,鑫鑫说:“我来当厨师。”菲菲说:“那我当服务员吧。”穿戴整齐后,厨师在厨房炒菜,服务员区 工地点菜,客人用菜单点,服务员用液晶屏记录。点餐结束,服务员将点餐板交给厨师,厨师做好一道菜就划掉一个。


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饭菜出锅了,厨师和服务员一起去工地送外卖。乐高区的琰琰来到餐厅想要点餐,发现餐厅里没人,只能又回到自己的区域。

游戏中,孩子们对于职业分工更加细致了,除了做好各自分工的任务外,还能进行工作衔接,如:服务员在客人点餐结束后,能与厨师交接。

游戏回顾时,菲菲说:“今天我去给工人们送外卖,他们没有给钱。”

祎祎:“我们没有真的钱。”

琰琰:“我本来要去餐厅点餐的,但是餐厅没人我就走了。”

皓然:“那时候我们应该是去送外卖了。”

琰琰:“你是厨师,也要出去送外卖吗?”


厨师和服务员各自负责的工作是什么?

客人支付时没有钱币怎么办?

祎祎:厨师就应该在厨房里工作,不能到处乱跑。

轩轩:厨师有很多事情要做的,要挑菜、洗菜、切菜,炒菜,如果服务员很忙的话,厨师还要自己洗盘子呢!

萱萱:服务员是负责,点餐送餐的,如果厨师有需要帮忙的话也要去帮忙。

晗晗:我看到我妈妈在家点外卖,外卖员都是骑着小车来送的,而且食物都是装在饭盒里用袋子装好的。

骁骁:我知道外卖的袋子外面还有一张小纸条的。

轩轩:那个是发票,上面有你点的菜和价格,还有送餐的地址、电话 。

心心:客人没有钱可以自己用笔画。

鑫鑫:我家有玩游戏用的钱,和真的长得很像的,下次我带来和大家一起玩。

祎祎:没有钱可以用手机付吗?

孩子们提出的解决策略:

1.幼儿绘制钱币、提供玩具钱币和废旧手机。

2.提供塑料袋、塑料盒、纸、笔,以便打包外卖。

3.明确分工,和各个职位的工作流程。

4.提供小推车让外卖员使用。


教师支持策略

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1.请班上做厨师的家长拍摄厨师在工作时需要要哪些事及注意事项。

2.提供经验支持:与孩子们一起回忆到餐厅吃饭或者在家点外卖时的细节。

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轩轩:饭店的厨房很干净,上面没有乱七八糟的东西。

苒苒:我看到照片里有水池,我们游戏的时候应该要有个水池来洗菜、洗盘子。

轩轩:外卖也不能端着盘子去送,要打包好装在袋子里。

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案例三

祎祎和萱萱来到表演区,祎祎说:“今天我来当服务员,你来当厨师好不好?”萱萱点头表示同意。祎祎帮助萱萱穿上围裙、带上口罩、帽子、手套,萱萱来到材料柜,拿出厨房玩具摆到桌上,又拿来一个纸箱子放在桌旁当水池。萱萱拿出锅和碟子在水池里洗一洗,摆到桌上,祎祎则拿着菜单来到教室里给客人点菜,再将客人点的菜记录在点菜板上,回到餐厅交给厨师。萱萱对照点菜板开始做菜,先将要用到的菜找出来,再洗一洗、切一切,在锅里倒上油倒入菜,用铲子翻炒几下,菜就出锅啦,祎祎在旁边用白纸和记号笔开发票,再帮厨师打包外卖的食品,最后将发票和餐具放入袋子里外卖就打包好啦!

祎祎来到教室,将外卖递给悦悦,说道:“两道菜一共36块钱。”

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老师的话

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1.游戏中,孩子们可以与同伴协商制定游戏规则,明确分工,各自扮演好“服务员”和“厨师”的角色,有明显的目的性和计划性,体现了较强的独立意识和合作意识,游戏持续时间长。

2.游戏中幼儿不仅能以物代物,还能将生活经验带入到游戏中,通过几次推进孩子们更加清晰的界定出“厨师”与“服务员”的工作内容,角色扮演逼真,能反映角色的主要职责与角色之间的关系。

3.幼儿会自制玩具,并充分运用玩具开展游戏,如:自制菜单、二维码、超轻黏土捏的小鱼等。

4.游戏中,幼儿能运用语言与同伴进行友好交往,独立解决游戏中的难题。如:当桌面地方不够用来炒菜时,孩子们将纸箱变成了灶台。当一次性手套太大,在游戏中总是脱落时,孩子们用皮筋固定等。

5.幼儿会较合理的评价自己与同伴的游戏行为,并提出自己的建议。如:初次送外卖时,萱萱提出直接用盘子送是不卫生的,并提议用打包盒。在外送开启后,祎祎夸奖小贤送的外卖很贴心,里面不仅有餐具,还有纸巾等。

角色游戏就是幼儿按照自己的意愿,扮演他人的角色,模仿他人的行动和语言,并且利用一些材料及自身的生活体验和积累的经验进行的一种创造性的活动。通过角色游戏,可以培养幼儿养成良好的行为习惯、积极的情感和社交能力,极大地丰富了幼儿的知识面,提高了他们解决问题、处理问题的能力。

本文由丹阳新区幼儿园繆玉霞老师提供

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文章转载自微信公众号:幼芽早教

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